• Udgivet

  A Window of Change: How COVID-19 Disrupted Pedagogical Approaches in Danish Kindergartens

  Wistoft, K., Clark, A. & Qvortrup, L., 2022, I: European Early Childhood Education Research Journal. 30, 5, s. 658-671 14 s.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

• Udgivet

  Religious taste: A reflection repertoire for teaching food diversity

  Wistoft, K., nov. 2022, I: Food Studies: An Interdisciplinary Journal. 12, 2, s. 49-63 15 s.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

• Udgivet

  What Means Wellbeing? Distinction of Two Discourses on Well-being – Conceptual and Theoretical Reflections

  Wistoft, K., jun. 2021, I: International Journal of Psychiatry Research . 4, 3, 9 s.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Review › Forskning › peer review

• Udgivet

  Madmæssig mangfoldighed i Madkundskab

  Wistoft, K., Thorborg, M. M. R., Christensen, J. H., Pless, M., Frerks, C. G., Carlsen, H. B., Vial, M., Damsgaard, C. & Tønneskov, S., maj 2022, 1 udg. Odense: Smag for Livet. 134 s.

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning

• Udgivet

  Children lost at home: difficulties during COVID-19 homeschooling in Denmark

  Wistoft, K., Qvortrup, L., Qvortrup, A. & Christensen, J. H., aug. 2021, I: International Journal of Home Economics. 14, 2, s. 153‐164 12 s.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

• Udgivet

  Elever der havde det særligt svært med nødundervisningen under coronakrisen

  Wistoft, K., Qvortrup, L., Christensen, J. H. & Qvortrup, A., nov. 2020, I: Paideia: tidsskrift for professionel pædagogisk praksis. 20, s. 22-28

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

• Udgivet

  Elevernes trivsel og mentale sundhed - hvad har vi lært af nødundervisningen under coronakrisen

  Wistoft, K., Christensen, J. H. & Qvortrup, L., okt. 2020, I: Learning Tech – Tidsskrift for læremidler, didaktik og teknologi. 5, 7, s. 40-65 26 s.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

• Udgivet

  Nødundervisning under corona-krisen: et elev- og forældreperspektiv

  Qvortrup, L., Qvortrup, A., Wistoft, K., Christensen, J. H. & Lomholt, R., 25 jun. 2020, Aarhus: Aarhus Universitetsforlag. 104 s. (Empirisk skole- og dagtilbudsforskning NCS; Nr. 2020, Bind 7).

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning › peer review

• Udgivet

  Corona-essay om de ’risikable’ unge: Ingen bør mødes med foragt eller fordømmelse – det skaber i yderste konsekvens kun endnu mere smitte

  Wistoft, K., 7 apr. 2020, I: Sundhedsmonitor.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Bidrag til avis - Avisartikel

• Udgivet

  Ethics, moral, and moralization: Sustainability in food education

  Wistoft, K., dec. 2020, I: International Journal of Food Design. 5, 1-2, s. 149-156 8 s.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

• Udgivet

  Seven dimensions of taste: taste in a sociological and educational perspective

  Wistoft, K. & Qvortrup, L., 2021, Gastronomy and food science. Galanakis, C. (red.). Amsterdam: Elsevier, s. 227-251 24 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceeding › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

• Udgivet

  Outdoor Taste Education: Danish Perspectives on Potentials and Challenges for Taste Education in School Gardens and Outdoor Education

  Nielsen, M. K., Dyg, P. M. & Wistoft, K., aug. 2020, I: Food, Culture and Society. 23, 4, s. 523-541

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

• Udgivet

  Teaching taste

  Wistoft, K. & Qvortrup, L., 10 okt. 2019, Illinois, USA: Common Ground Research Networks. 114 s. (Food studies).

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning › peer review

• Udgivet

  Taste in food education: a critical review essay

  Wistoft, K. & Leer, J., 2018, I: Food and Foodways. 26, 4, s. 329-349 21 s.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Review › Forskning › peer review

• Udgivet

  When the kids conquered the kitchen: Danish taste education and the New Nordic Kitchen

  Wistoft, K. & Qvortrup, L., 4 dec. 2018, I: Gastronomica: The Journal of Critical Food Studies. 18, 4, s. 82-93 11 s.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

• Udgivet

  Rundt om smag

  Wistoft, K. & Qvortrup, L., 10 dec. 2018, I: Ugeskrift for Laeger. 180, 25, s. 2291-2294

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

• Udgivet

  Smagens didaktik

  Wistoft, K. & Qvortrup, L., 1 feb. 2018, København: Akademisk Forlag. 159 s.

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning › peer review

• Udgivet

  Investigating the effectiveness of subject-integrated school garden teaching

  Christensen, J. H. & Wistoft, K., nov. 2019, I: Journal of Outdoor and Environmental Education . 22, 3, s. 237-251 15 s.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

• Udgivet

  Lægefaglig tænketank: Sådan bør man arbejde med overvægt hos børn og unge

  Fonvig, C. E., Grandahl, M. & Wistoft, K., 26 sep. 2022, I: Sundhedsmonitor. Debat

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Bidrag til avis - Kronik

• Udgivet

  Food Diversity in Home Economics Education

  Christensen, J. H. & Wistoft, K., 7 sep. 2022.

  Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning › peer review

• Udgivet

  Krop er ikke kun kosmetik - viden er ikke normer

  Wistoft, K., 18 aug. 2022, I: Sundhedsmonitor.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Bidrag til avis - Kommentar/debat

• Udgivet

  Kausalitet og effektfuldhed: En idehistorisk oversigt med eksempler fra pædagogik og uddannelsesforskning

  Qvortrup, L. & Wistoft, K., aug. 2022, Kausalitet og effektfuldhed : i pædagogisk forskning og praksis. Aarhus: Aarhus Universitetsforlag, s. 15-57

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceeding › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

• Udgivet

  Children’s cookbooks – learning by using recipes, cooking experiments and taste competence

  Christensen, J. H. & Wistoft, K., jun. 2022, I: Health Education Journal. 81, 4, s. 375-386 12 s.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

Vis alle (234) »

• CoV-clusion

  Wistoft, K. & Qvortrup, L.

  01/12/2021 → 30/04/2025

  Projekter: Projekt › Forskning

• Coronatrivsel under skolenedlukninger i Århus Kommune - elever og forældre i 4.-9. klasse

  Qvortrup, L., Christensen, J. & Wistoft, K.

  23/02/2021 → 30/04/2021

  Projekter: Projekt › Forskning

• Madmæssig mangfoldighed i Madkundskab

  Wistoft, K., Pless, M., Frerks, C. G., Hansen, S. T., Damsgård, C., Vial, M. & Carlsen, H. B.

  01/02/2021 → 31/12/2021

  Projekter: Projekt › Forskning

• A window of change: transformations of playful learning environments in kindergartens and primary schools in Denmark during and after COVID-19

  Wistoft, K., Qvortrup, L., Clark, A. & Qvortrup, A.

  01/08/2020 → 28/02/2021

  Projekter: Projekt › Forskning

• Social-emotional conditions for children during the reopening of kindergartens and schools after the Covid-19 lockdown

  Qvortrup, A., Qvortrup, L. & Wistoft, K.

  06/07/2020 → 19/08/2020

  Projekter: Projekt › Forskning

• VILD MAD 2 - Følgeforskning i national udrulning. Den vilde mad som nationalt dannelsesprojekt

  Wistoft, K., Stovgaard, M. & Clark, A.

  01/05/2020 → 31/12/2022

  Projekter: Projekt › Forskning

• Haven i Havet - National Havhøst: undervisningsprogram. Følgeforskning og evaluering af undervisningsprogram i danske havhaver.

  Wistoft, K.

  01/01/2021 → 31/12/2023

  Projekter: Projekt › Forskning

• Nødundervisning under corona-krisen. Et elev- og forældreperspektiv

  Wistoft, K., Qvortrup, L., Christensen, J. & Qvortrup, A.

  23/03/2020 → 31/12/2020

  Projekter: Projekt › Forskning

• SfL 2.0: Smag for Livet - med smagen som brobygger

  Wistoft, K., Mouritsen, O. G., Hedegaard, L., Sørensen, S., Schneider, M., Christensen, J., Stovgaard, M., Thrane, C. & Brahe, T.

  01/07/2018 → 30/06/2021

  Projekter: Projekt › Forskning

• Effektfuldhed og kausalitet i pædagogisk forskning og praksis

  Qvortrup, L., Christensen, J., Wistoft, K., Thorborg, M. M. R., Stovgaard, M., Jensen, H. S., Helding Vembye, M. & Thrane, C.

  01/01/2020 → 30/06/2021

  Projekter: Projekt › Forskning

• Teaching Taste Competencies and Taste Authority

  Wistoft, K. & Qvortrup, L.

  01/02/2019 → 01/02/2019

  Projekter: Projekt › Forskning

• Akademi for Madkundskabsdidaktik

  Wistoft, K.

  20/09/2018 → 01/10/2022

  Projekter: Projekt › Forskning

• Den Magiske Madkasse 2 - Følgeforskning og evaluering af national udrulning

  Wistoft, K. & Clark, A.

  01/05/2020 → 15/01/2021

  Projekter: Projekt › Forskning

• BSL: Børn Smag Læring

  Wistoft, K. & Leer, J.

  15/08/2014 → 31/05/2016

  Projekter: Projekt › Forskning

• Danske børnekogebøger 1971-2016

  Wistoft, K., Qvortrup, L. & Leer, J.

  01/11/2015 → 28/02/2018

  Projekter: Projekt › Forskning

• SmagForLivet

  Mouritsen, O. G., Wistoft, K., Leer, J., Højlund, S. & Povlsen, K. K.

  01/07/2014 → 30/06/2018

  Projekter: Projekt › Forskning

Vis alle (61) »

• Food diversity in School based Food Education

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus

• Fagenes fest

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus

• Madtanken IV

  Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet

Vis alle (531) »

• Ekspert advarer: vi risikerer at tabe nogle børn på gulvet

  Karen Wistoft

  09/12/2021

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Skoleeleverne skal på ”forlænget juleferie”. Men for udsatte børn og unge er det langt fra en fest

  Karen Wistoft

  09/12/2021

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Ekspert: Overraskende, at velstillede børn kommer sultne i skolen

  Karen Wistoft

  14/12/2020

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Forbud, påbud og ensretning - nedsættende måder at behandle borgerne på under corona-pandemien. Hvor bliver den pædagogiske refleksion af?

  Karen Wistoft

  18/11/2020

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Unge og COVID-19

  Karen Wistoft

  18/09/2020

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Ekspert: Forbud hjælper ikke. Vi kan kun stoppe smittespredning, hvis vi involverer de unge

  Karen Wistoft

  16/09/2020

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Adfærdsforsker og professor: Derfor er vi blevet dårlige til at holde afstand og spritte af

  Karen Wistoft

  19/08/2020

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Eksperters opsang til forældre: I kontrollerer jeres børns spisevaner for meget

  Karen Wistoft

  27/07/2020

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Færre børn hjælper til i køkkenet under coronaepidemien: »Det undrer mig virkelig«

  Karen Wistoft

  15/06/2021

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Gode rammer om skolemåltidet bidrager til børns sundhed og trivsel

  Karen Wistoft

  27/05/2021

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Når skolen genåbner for de ældste, venter der lærere og elever et socialt reparationsarbejde.

  Karen Wistoft

  05/05/2021

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

• Hvori består elevernes trivselsproblemer efter nedlukningen og hvad kan man gøre ved det? Er skolerne gearet til opgaven?

  Karen Wistoft

  05/05/2021

  1 Mediebidrag

  Presse/medie

Vis alle (290) »