Projekter pr. år
Personlig profil
Emneord
- Proteiner
- Proteomics
- Mælk og mejeriprodukter
Fingeraftryk
Dyk ned i forskningsemnerne, hvor Jing Che er aktive. Disse emneetiketter kommer fra dennes persons arbejder. Sammen danner de et unikt fingerprint.
- 1 Lignende profiler
Samarbejde og topforskningsområder i de sidste fem år
Seneste eksterne samarbejde på lande-/områdeniveau. Dyk ned i detaljerne ved at klikke på prikkerne eller
Projekter
- 2 Afsluttet
-
Paving the way for microbial caseins - deciphering the importance of post-translational modifications - DECIPHER
Jensen, P. R. (Deltager), Mijakovic, I. (Deltager), Poulsen, N. A. (Deltager), Che, J. (Deltager), Thomsen, J. P. S. (Deltager) & Larsen, L. B. (Projektleder)
01/04/2022 → 31/03/2025
Projekter: Projekt › Forskning
-
Sammensætning af "CleanMilk" fra in vitro kultiverede mælkeceller
Larsen, L. B. (PI), Poulsen, N. A. (Deltager), Sundekilde, U. K. (Deltager), Purup, S. (Deltager) & Che, J. (Deltager)
01/09/2021 → 31/08/2024
Projekter: Projekt › Forskning
-
Cellular milk production: Proteins and minerals in secretomes from cultivated bovine milk-derived mammary cells
Che, J., Yue, Y., Sirinayake Lokuge, G. M., Nielsen, S.D.-H., Sundekilde, U. K., Purup, S., Larsen, L. B. & Poulsen, N. A., 1 mar. 2025, I: Food Chemistry. 467, 11 s., 142386.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgangFil1 Citationer (Scopus)18 Downloads (Pure) -
Enzymatic dephosphorylation of isolated bovine caseins: Targeted modulation of phosphorylation degree via pH and reaction time optimization
Che, J., Guo, W., Poulsen, N. A. & Larsen, L. B., jul. 2025, I: Food Bioscience. 69, 10 s., 106855.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgang -
Unravelling the dominant role of phosphorylation degree in governing the functionality of reassembled casein micelles: Implications for future dairy production through precision fermentation
Che, J., Fan, Z., Bijl, E., Thomsen, J. P. S., Mijakovic, I., Hettinga, K., Poulsen, N. A. & Larsen, L. B., feb. 2025, I: Food Hydrocolloids. 159, 10 s., 110615.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgangFil6 Citationer (Scopus)25 Downloads (Pure) -
Cellebaseret produktion af mælkebestanddele
Poulsen, N. A., Kvist, A., Thomsen, J. P. S., Che, J., Sattari, Z. & Larsen, L. B., okt. 2024, DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug. 39 s. (DCA rapport; Nr. 232).Publikation: Bog/antologi/rapport › Rapport › Rådgivning
Åben adgang -
Isolation and cultivation of bovine mammary epithelial cells from milk for cellular agriculture
Yue, Y., Che, J., Poulsen, N. A., Larsen, L. B. & Purup, S., jun. 2024.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › peer review
Aktiviteter
-
The Science of Alt. Protein webinar
Che, J. (Deltager)
17 okt. 2024Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus
-
2nd International Cellular Agriculture Conference, Aarhus, Denmark.
Che, J. (Deltager)
11 jun. 2024 → 13 jun. 2024Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af konference
-
International conference on precision fermentation of milk proteins
Che, J. (Deltager)
22 jan. 2024 → 23 jan. 2024Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af konference
-
Effect of phosphorylation degree on micelle reassembly and functionality
Che, J. (Foredragsholder)
2024Aktivitet: Præsentationer, medlemskaber, ansættelser, ejerskab og andre aktiviteter › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Proteomics and bioinformatics of cellular milk
Che, J. (Foredragsholder)
2024Aktivitet: Præsentationer, medlemskaber, ansættelser, ejerskab og andre aktiviteter › Foredrag og mundtlige bidrag