Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Jesper Malling Schmidt

Protein - giver tekstur i fødevarer

Publikation: KonferencebidragPosterFormidling

Dokumenter

Links

OriginalsprogDansk
Udgivelsesårsep. 2014
Antal sider1
StatusUdgivet - sep. 2014
BegivenhedFood Festival 2014 - Århus, Danmark
Varighed: 5 sep. 20147 sep. 2014

Konference

KonferenceFood Festival 2014
LandDanmark
ByÅrhus
Periode05/09/201407/09/2014

    Forskningsområder

  • protein, fødevarer

Se relationer på Aarhus Universitet Citationsformater

Download-statistik

Ingen data tilgængelig

ID: 83065010