Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Fingeraftryk
Dyk ned i forskningsemnerne, hvor Ilke Uysal Ünalan er aktive. Disse emneetiketter kommer fra dennes persons arbejder. Sammen danner de et unikt fingerprint.
- 6 Lignende profiler
Samarbejde og topforskningsområder i de sidste fem år
Seneste eksterne samarbejde på lande-/områdeniveau. Dyk ned i detaljerne ved at klikke på prikkerne eller
-
Bioplastic packaging for fresh meat and fish: Current status and future direction on mitigating food and packaging waste
Uysal-Unalan, I., Sogut, E., Realini, C. E., Cakmak, H., Oz, E., Espinosa, E., Morcillo-Martín, R., Oz, F., Nurmi, M., Cerqueira, M. A., Perera, K. Y., Ayhan, Z., Arserim-Ucar, D. K., Kanakaki, C., Chrysochou, P., Marcos, B. & Corredig, M., okt. 2024, I: Trends in Food Science and Technology. 152, 26 s., 104660.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Review › Forskning › peer review
Åben adgangFil -
Biopreservation of pre-processed fresh fish by bio-based coatings: A single strategy with multiple benefits towards waste prevention
Eranda, D. H. U., Chaijan, M., Uysal-Unalan, I., Panpipat, W., Naik, A. S., Dib, A. L., Karnjanapratum, S. & Gagaoua, M., apr. 2024, I: Food Bioscience. 58, 103696.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Review › Forskning › peer review
-
Hydrolysis of biobased stereocomplex polylactide: Polymorphism dependent crystals degradation and evolution of three-phase crystalline composition
Chen, Q., Sogut, E., Auras, R., Kirkensgaard, J. J. K. & Uysal-Unalan, I., jun. 2024, I: Applied Materials Today. 38, 102226.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgangFil -
Quantification of polystyrene microplastics in water, milk, and coffee using thermogravimetry coupled with Fourier transform infrared spectroscopy (TGA-FTIR)
Dang, T. T., Sogut, E., Uysal-Unalan, I. & Corredig, M., nov. 2024, I: Chemosphere. 368, 143777.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgangFil -
Recovery of green phenolic compounds from lignin-based source: Role of ferulic acid esterase towards waste valorization and bioeconomic perspectives
Sarangi, P. K., Srivastava, R. K., Vivekanand, V., Goksen, G., Sahoo, U. K., Thakur, T. K., Debeaufort, F., Uysal-Unalan, I. & Pugazhendhi, A., sep. 2024, I: Environmental Research. 256, 119218.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Review › Forskning › peer review
Aktiviteter
-
FOOD Festival
Therkildsen, M. (Deltager), Kettrukat, T. (Deltager), Jerez-Bogota, K. S. (Deltager), Sögut, E. (Deltager), Mithani, M. A. (Deltager), Chen, Q. (Deltager), Uysal Ünalan, I. (Deltager), Mathiasen, S. S. (Deltager), Thomsen, J. P. S. (Deltager), Olesen, E. (Deltager), Roland, I. S. (Deltager), Tanambell, H. (Deltager), Pedersen, L. J. (Deltager), Kumar, S. (Deltager), Xiao, T. (Deltager), Hansen, S. V. (Deltager), Vasquez Pergolesi, G. N. (Deltager), Bechtner, J. D. (Deltager), Aguilar Torres, A. M. (Deltager), Gallego Lobillo, P. (Deltager), Esager Ørskov, K. (Deltager), Ravn, L. W. (Deltager), Skov, K. (Deltager), Nawarathna, A. (Deltager), Fang, F. (Deltager), Neofytos, D. (Deltager), Sundekilde, U. K. (Deltager), Mendanha, T. (Deltager), Kristensen, H. L. (Deltager), Xie, Y. (Deltager), Konnerup, D. (Deltager), Davoudi, M. (Deltager), Petridis, A. (Deltager), Løbner, M. H. (Deltager) & Jensen, M. (Deltager)
1 sep. 2023 → 3 sep. 2023Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus
-
Food Science and Technology (Tidsskrift)
Uysal Ünalan, I. (Redaktør)
2021Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Redaktør af tidsskrift › Forskning
-
Frontiers in nutrition (Tidsskrift)
Uysal Ünalan, I. (Redaktionsmedlem)
2021Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Redaktør af serie › Forskning
-
AU-FOOD Education Committee
Uysal Ünalan, I. (Medlem)
2021Aktivitet: Præsentationer, medlemskaber, ejerskab og andre aktiviteter › Medlem af udvalg, råd og nævn
-
Scientific Committee of 1st CIRCUL-A-BILITY International Conference on Sustainable Packaging
Uysal Ünalan, I. (Medlem)
2021Aktivitet: Præsentationer, medlemskaber, ejerskab og andre aktiviteter › Medlem af udvalg, råd og nævn
Presse/medier
-
Students turn crab shells into food packaging
Gregersen, S. B., Uysal Ünalan, I., Sogut, E. & Lähteenmäki, L.
02/02/2023
1 Mediebidrag
Presse/medie
-
New appointments to strengthen research on sustainable packaging
Martinez-Martinez, M. & Uysalunalan, I.
12/05/2020
1 element af Mediedækning
Presse/medie