Forskning

Mit forskningsområde omhandler kemiske stoffer (små molekyler), der forekommer i landbrugsplanterne eller i landbrugsmiljøet. Jeg har opbygget og er team leader for Team Naturstofkemi og Miljøkemi (se under "Yderligere information"). Mit team forsker i a) landbrugsplanternes naturlige kemiske stoffer, der kan have effekter både som alternative plantebeskyttelsesmidler og som sundhedsfremmende stoffer, b) pesticiders skæbne i miljøet samt c) agricultural og environmental metabolomics. 

Min forskning vedrørende landbrugsplanternes naturstoffer omhandler stoffernes forekomst i planterne under varierende dyrkningsforhold og stresspåvirkninger; udskillelsen af stofferne fra landbrugsplanterne, stoffernes omsætning, binding og udvaskning i jordmiljøet; deres effekt på jordens mikrobielle miljø; optagelse og metabolisering i mennesker og dyr; sundhedsfremmende effekter; isolering og strukturopklaring. Vi arbejder med naturstoffer i landbrugsafgrøder og bruger state-of-the-art masse spektrometri (LC-MSMS, LC-MSQTRAP, LC-TOF, GC-TOF og LC-MS-DAD).

Vi har i Team Naturstofkemi og Miljøkemi opbygget en stærk specialisering indenfor benzoxazinoidernes kemi (kvantititativ analyse, metabolisering, strukturopklaring, effekter, syntese, isolering). Benzoxazinoiderne er en gruppe af bioaktive naturstoffer der forekommer i de fleste kornsorter og nogle få tokimbladede planter.  

Min forskning foregår i et bredt interdisciplinært samarbejde med: agronomer, biologer, patologer, molekylærbiologer, veterinærer, ukrudtsforskere, mikrobiologer, statistikere, læger.