Institut for Kultur og Samfund

• Udgivet

  Mange hjem under samme tag: en antropologisk undersøgelse af duftmiljøerne på seks plejehjem i Aarhus Kommune

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning

• Udgivet

  Children, Food and Digital Media: Questions, Challenges and Methodologies

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceeding › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

• Accepteret/In press

  Figurations of Taste: Sensing Sustainable Alternatives Together

  Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

Vis alle (97) »

• Duftmiljøer på aarhusianske plejehjem. Skabelsen af gode duftmiljøer

  Projekter: Projekt › Forskning

• Smagsmysteriet

  Projekter: Projekt › Forskning

• SmagForLivet

  Projekter: Projekt › Forskning

Vis alle (7) »

• Heritage Foods in a Globalized World: Indian Culinary Heritage and the New Nordic Cuisine

  Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus

• International Journal of Food Design (Tidsskrift)

  Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Redaktør af tidsskrift › Forskning

• Jordens Folk - Etnografisk Tidsskrift (Tidsskrift)

  Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Redaktør af tidsskrift › Forskning

Vis alle (63) »

• Romerriget: Mit vildeste måltid

  Presse/medie

• 1921. Mad og manerer

  Presse/medie

• Julens bedste smag er fællesskab

  Presse/medie

Vis alle (8) »