Henrik Brinch-Pedersen

  1. Enzymaktivering og for-fordøjelse

    Dionisio, G. & Brinch-Pedersen, H.

    Fødevare Erhverv

    01/01/200931/12/2012

    Projekter: ProjektForskning

  2. Udnyttelse af bygkernernens førstefølge enzym

    Rosenkilde, A. L., Dionisio, G., Brinch-Pedersen, H. & Holm, P. B.

    Fødevare Erhverv, DJF

    01/01/200931/12/2012

    Projekter: ProjektForskning