Om os
Helle Nygaard Lærke
Seniorforsker
Institut for Husdyrvidenskab - ANIS Nutrition
Blichers Allé 20
bygning G22, 3075
8830 Tjele
Danmark
Fastnet: +4587158061
Mobil: +4520739941
Center for Cirkulær Bioøkonomi, Foulum
Blichers Alle 20
8830 Tjele
Danmark
Mobil: +4520739941
Profil
Min hovedinteresse er betydning af foder- og fødevarers kemiske sammensætning for ernæring, sundhed og velfærd i husdyrproduktionen samt human sygdomsforebyggelse. Forskningens fokus er fordøjelse, absorption og fysiologisk respons på kulhydrater, hulhydrat-associerede komponenter og proteiner under anvendelse af in vitro metodikker og eksperimentelle in vivo dyremodeller. Et vigtigt aspekt af forskningen er at undersøge, hvorledes foder- og fødevareteknologiske processer påvirker fysiologisk respons og ernæringsmæssige egenskaber af foder og fødevarer.
- E-pub ahead of print
Dietary fibre and protein do not synergistically influence insulin, metabolic or inflammatory biomarkers in young obese Göttingen Minipigs
Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
- Udgivet
Effects of carbohydrase on ileal digesta, and nutrient and fibre digestibility in growing pigs
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceeding › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning › peer review
- Udgivet
Lignans
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceeding › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review
Fordøjelighed og kvalitet af grøn protein til grise
Projekter: Projekt › Forskning
Bæredygtige fibre fra biomasse produceret på kulstofrige og våde lavbundsjorde
Projekter: Projekt › Forskning
Betydningen af burberigelse i protein-metabolismestudier
Projekter: Projekt › Forskning
Livestock Science (Tidsskrift)
Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Peer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripter › Forskning
Journal of Animal Science (Tidsskrift)
Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Peer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripter › Forskning
Nordic Rye Forum Seminar 2019
Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus
ID: 1438