Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Hanne Christine S. Bertram

  1. 2022
  2. Udgivet

    Long-term daily high-protein, drained yoghurt consumption alters abundance of selected functional groups of the human gut microbiota and fecal short-chain fatty acid profiles in a cohort of overweight and obese women. / Yazdi, Fariba Ghiamati; Dalgaard, Line Barner ; Li, Qing; Ruscheweyh, Hans-Joachim; Thøgersen, Rebekka; Bertram, Hanne Christine S.; Hansen, Mette; Schwab, Clarissa.

    I: Journal of Functional Foods, Bind 93, Nr. 105089, 08.05.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  3. Udgivet

    Chemically acidified, live and heat-inactivated fermented dairy yoghurt show distinct bioactive peptides, free amino acids and small compounds profiles. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Jakobsen, Louise Margrethe Arildsen; Geiker, Nina R.W; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Food Chemistry, Bind 376, 131919, 05.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  4. Udgivet

    Administration of whey protein complexed vitamin D3 to vitamin D3-deficient growing Sprague-Dawley rats. / Jakobsen, Louise M.Arildsen; He, Weiwei; Ditzel, Nicholas; Danielsen, Marianne; Dalsgaard, Trine K.; Jørgensen, Niklas Rye; Bollen, Peter; Bertram, Hanne C.

    I: Food & Function, Bind 13, Nr. 8, 04.2022, s. 4691-4698.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  5. Udgivet

    Effects of Calcium Source, Inulin, and Lactose on Gut-Bone Associations in an Ovarierectomized Rat Model. / He, Weiwei; Xie, Zhuqing; Thøgersen, Rebekka; Rasmussen, Martin Krøyer; Zachariassen, Line Fisker; Jørgensen, Niklas Rye; Nørgaard, Jan Værum; Andersen, Henrik J. ; Nielsen, Dennis S.; Hansen, Axel K.; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Molecular Nutrition & Food Research, Bind 66, Nr. 8, 2100883, 04.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  6. Udgivet

    Fluctuations in Metabolites and Bone Markers Across the Menstrual Cycle in Eumenorrheic Women and Oral Contraceptive Users. / He, Weiwei; Dam, Tine Vrist; Thøgersen, Rebekka; Hansen , Mette ; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, Bind 107, Nr. 6, 25.02.2022, s. 1577-1588.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  7. 2021
  8. Udgivet

    Effect of Dairy Matrix on the Postprandial Blood Metabolome. / Thøgersen, Rebekka; Leth Egsgaard, Kristian; Kjølbæk, Louise; Juhl Jensen, Klaus ; Astrup, Arne; Hammershøj, Marianne; Raben, Anne; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Nutrients, Bind 13, Nr. 12, 4280, 11.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  9. Udgivet

    Matrix structure of dairy products results in different postprandial lipid responses: a randomized crossover trial. / Kjølbæk, Louise; Schmidt, Jesper Malling; Rouy, Emilien; Jensen, Klaus ; Astrup, Arne; Bertram, Hanne Christine S.; Hammershøj, Marianne; Raben, Anne.

    I: American Journal of Clinical Nutrition, Bind 114, Nr. 5, 11.2021, s. 1729–1742.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  10. Udgivet

    Krill Protein Hydrolysate Provides High Absorption Rate for All Essential Amino Acids—A Randomized Control Cross-Over Trial. / Thøgersen, Rebekka; Bertram, Hanne Christine S.; T. Vangsoe, Mathias ; Hansen, Mette.

    I: Nutrients, Bind 13, Nr. 9, 3187, 09.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  11. Udgivet

    Partial Substitution of Meat with Insect (Alphitobius diaperinus) in a Carnivore Diet Changes the Gut Microbiome and Metabolome of Healthy Rats. / Lanng, Sofie Kaas; Zhang, Yichang; Rothaus Christensen, Kristine; Nielsen, Dennis Sandris; Kot, Witold; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Foods, Bind 10, Nr. 8, 1814, 08.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  12. Udgivet

    Meat and Human Health—Current Knowledge and Research Gaps. / Geiker, Nina Rica Wium; Bertram, Hanne Christine S.; Mejborn, Heddie; Dragsted, Lars O.; Kristensen, Lars ; R. Carrascal, Jorge; Bügel, Susanne; Astrup, Arne.

    I: Foods, Bind 10, Nr. 7, 1556, 07.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisReviewForskningpeer review

  13. Udgivet

    Progression of Postprandial Blood Plasma Phospholipids Following Acute Intake of Different Dairy Matrices: A Randomized Crossover Trial. / Thøgersen, Rebekka; Lindahl, Emilie Ingvordsen; Khakimov, Bekzod; Kjølbæk, Louise; Juhl Jensen, Klaus ; Astrup, Arne; Hammershøj, Marianne; Raben, Anne; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Metabolites, Bind 11, Nr. 7, 454, 07.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  14. Udgivet

    Administration of Bovine Milk Oligosaccharide to Weaning Gnotobiotic Mice Inoculated with a Simplified Infant Type Microbiota. / Jakobsen, Louise Margrethe Arildsen; Sundekilde, Ulrik Kræmer; Andersen, Henrik Jørgen; Kot, Witold; Meija, Josue Leonardo Castro; Sandris Nielsen, Dennis; Kornerup Hansen, Axel; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Microorganisms, Bind 9, Nr. 5, 1003, 05.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  15. Udgivet

    Reformulation of processed meat to attenuate potential harmful effects in the gastrointestinal tract : A review of current knowledge and evidence of health prospects. / Thøgersen, Rebekka; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Trends in Food Science & Technology, Bind 108, 02.2021, s. 111-118.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisReviewForskningpeer review

  16. E-pub ahead of print

    Dual nuclear magnetic resonance for probing intrinsic bone structure and a potential gut–bone axis in ovariectomized rats. / He, Weiwei; Jakobsen, Louise Margrethe Arildsen; Zachariassen, Line Fisker; Hansen, Axel K.; Andersen , Henrik J.; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Magnetic Resonance in Chemistry, 2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  17. Udgivet

    Forunderlige fødevarematriceeffekter. / Bertram, Hanne Christine S.; Hammershøj, Marianne.

    I: Dansk Kemi, Bind 102, Nr. 3, 2021, s. 21-23.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisBidrag til avis - AvisartikelFormidling

  18. 2020
  19. Udgivet

    Erratum : Correction: Milk protein complexation enhances post prandial vitamin D3 absorption in rats (Food & function (2020) 11 6 (4953-4959)). / Lindahl, Ida Emilie I.; Danielsen, Marianne; Dalsgaard, Trine K.; Rejnmark, Lars; Bollen, Peter; Bertram, Hanne Christine.

    I: Food & Function, Bind 11, Nr. 11, 11.2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisKommentar/debat/letter to the editorForskningpeer review

  20. Udgivet

    Inulin and milk mineral fortification of a pork sausage exhibits distinct effects on the microbiome and biochemical activity in the gut of healthy rats. / Thøgersen, Rebekka; Castro-Mejía, Josué L.; Kræmer Sundekilde, Ulrik; H. Hansen, Lars; Gray, Nicola; Kuhnle, Gunter; Rye Jørgensen, Niklas; Kornerup Hansen, Axel; Sandris Nielsen, Dennis; Bertram, Hanne Christine.

    I: Food Chemistry, Bind 331, 127291, 11.2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  21. Udgivet

    Mælkemineral eliminerer kødprodukters uønskede effekter i tarmen. / Bertram, Hanne Christine S.; Thøgersen, Rebekka.

    I: Dansk Kemi, Bind 101, Nr. 6, 09.2020, s. 22-24.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelFormidling

  22. Udgivet

    Influence of type of dairy matrix micro- and macrostructure on in vitro lipid digestion. / Schmidt, Jesper Malling; Kjølbæk, Louise; Jensen, K. J. ; Rouy, E.; Bertram, Hanne Christine S.; Larsen, Torben; Raben, A. ; Astrup, Arne; Hammershøj, Marianne.

    I: Food & Function, Bind 11, Nr. 6, 06.2020, s. 4960-4972.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  23. Udgivet
  24. Udgivet

    Background Diet Influences TMAO Concentrations Associated with Red Meat Intake without Influencing Apparent Hepatic TMAO-Related Activity in a Porcine Model. / Thøgersen, Rebekka; Rasmussen, Martin Krøyer; Sundekilde, Ulrik Kræmer; Goethals, S. A. ; Van Hecke, Thomas; Vossen, E.; De Smet, S; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Metabolites, Bind 10, Nr. 2, 57, 02.2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  25. Udgivet

    Inulin-fortification of a processed meat product attenuates formation of nitroso compounds in the gut of healthy rats. / Thøgersen, Rebekka; Gray, Nicola; Kuhnle, Gunter; Van Hecke, Thomas; De Smet, Stefaan; Young, Jette F; Sundekilde, Ulrik Kræmer; Hansen, Axel Kornerup; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Food Chemistry, Bind 302, 125339, 01.01.2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  26. Udgivet

    Common and distinct variation in data fusion of designed experimental data. / Alinaghihossein, Masoumeh; Bertram, Hanne Christine S.; Brunse, Anders; Smilde, Age Klaas; Westerhuis, Johan A.

    I: Metabolomics, Bind 16, Nr. 2, 01.2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  27. Udgivet

    Direct Implementation of Intestinal Permeability Test in NMR Metabolomics for Simultaneous Biomarker Discovery—A Feasibility Study in a Preterm Piglet Model. / Alinaghihossein, Masoumeh; Duc Ninh Nguyen; Torp Sangild, Per ; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Metabolites, Bind 10, Nr. 1, 22, 01.2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  28. Udgivet

    Hepatic PGC-1α is not essential for fasting-induced cytochrome p450 regulation in mouse liver. / Thøgersen, Rebekka; Kristensen, Caroline Maag; Olsen, Mette Algot; Bertram, Hanne Christine; Pilegaard, Henriette; Rasmussen, Martin Krøyer.

    I: Biochemical Pharmacology, Bind 172, 113736, 2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  29. Udgivet

    Mejeriprodukter som en højeffektiv calciumkilde. / Bertram, Hanne Christine S.; He, Weiwei; Hansen, Axel K.; Nielsen, Dennis Sandris.

    I: Maelkeritidende, Bind 9, 2020, s. 12-13.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskning

  30. Udgivet

    Metabolic Effects of Bovine Milk Oligosaccharides on Selected Commensals of the Infant Microbiome : Commensalism and Postbiotic Effects. / Jakobsen, Louise Margrethe Arildsen; Maldonado-Gómez, Maria X.; Sundekilde, Ulrik Kræmer; Andersen, Henrik J.; Nielsen, Dennis S.; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Metabolites, Bind 10, Nr. 4, 167, 2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  31. Udgivet

    Milk protein complexation enhances post prandial vitamin D3 absorption in rats. / Lindahl, Ida Emilie I; Danielsen, Marianne; Dalsgaard, Trine K; Rejnmark, Lars; Bollen, Peter; Bertram, Hanne Christine.

    I: Food & Function, Bind 11, Nr. 6, 2020, s. 4953-4959.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  32. 2019
  33. Udgivet
    Fast eller flydende - hvad betyder madens struktur for næringsoptaget? Bertram, Hanne Christine S. (Andet); Lindahl, Emilie Ingvordsen (Andet). 2019. YouTube.

    Publikation: Bidrag der ikke har en tekstformInteraktiv produktionFormidling

  34. Udgivet

    DETERMINATION OF PLASMAPHOSPHOLIPIDS FOLLOWING INTAKE OF DIFFERENT DAIRY MATRICESA RANDOMIZED CROSSOVER INTERVENTION STUDY. / Lindahl, Emilie Ingvordsen; Kjølbæk, Louise; Schmidt, Jesper Malling; Rouy, Emilien; Juhl Jensen, Klaus ; Astrup, Arne; Bakman, Mette; Sanggaard, Kristian Wejse; Hammershøj, Marianne; Raben, Anne; Bertram, Hanne Christine S.

    2019. Poster session præsenteret ved 16th Symposium on Milk Genomics and Human Health, Aarhus, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragPosterFormidling

  35. Udgivet

    Effect of long‐term heat exposure on rheological and intrinsic water characteristics of bone‐derived beef stocks. / Poulsen, Cornelia Louise Nygaard; Clausen, Morten Rahr; Gregersen, Sandra Beyer; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Magnetic Resonance in Chemistry, Bind 57, Nr. 9, 09.2019, s. 700-706.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  36. Udgivet

    NMR-Based Metabolomics of Food. / Sundekilde, Ulrik Kræmer; Eggers, Nina; Bertram, Hanne Christine S.

    NMR-Based Metabolomics. red. / G. A. Nagana Gowda; Daniel Raftery. Bind 2037 Humana Press, 2019. s. 335-344 (Methods in Molecular Biology).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskning

  37. Udgivet

    Lactose and Bovine Milk Oligosaccharides Synergistically Stimulate B. longum subsp. longum Growth in a Simplified Model of the Infant Gut Microbiome. / Jakobsen, Louise Margrethe Arildsen; Sundekilde, Ulrik Kræmer; Andersen, Henrik J; S. Nielsen, Dennis; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Journal of Proteome Research, Bind 18, Nr. 8, 02.07.2019, s. 3086-3098.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  38. Udgivet

    ASCA-fusion of NMR metabolomics data reveals metabolic alternations in response to bioactive milk ingredients in preterm piglets with intra-amniotic inflammation. / Alinaghihossein, Masoumeh; Duc Ninh Nguyen; Torp Sangild, Per ; Bertram, Hanne Christine S.; Westerhuis, Johan A.

    2019. Abstract fra 15th Annual Conference of the Metabolomics Society, The Hague, Holland.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  39. Udgivet

    ASCA-fusion of NMR metabolomics data reveals metabolic alternations in response to bioactive milk ingredients in preterm piglets with intra-amniotic inflammation. / Alinaghihossein, Masoumeh; Duc Ninh Nguyen; Torp Sangild, Per ; Bertram, Hanne Christine S.; Westerhuis, Johan A.

    2019. Poster session præsenteret ved 15th Annual Conference of the Metabolomics Society, The Hague, Holland.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  40. Udgivet

    Dairy matrix affects postprandial triglyceride concentration: preliminary results from a randomized, cross-over meal test study. / Kjølbæk, Louise; Schmidt, Jesper Malling; Rouy, E.; Jensen, K. J. ; Lindahl, Emilie Ingvordsen; Astrup, A.; Bakman, M.; Bertram, Hanne Christine S.; Sanggaard, K W; Hammershøj, Marianne; Raben, A.

    2019. Poster session præsenteret ved 37th International Symposium on Diabetes and Nutrition, Kerkrade, Holland.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  41. Udgivet

    Enzymatic hydrolysis of a collagen hydrolysate enhances postprandial absorption rate-a randomized controlled trial. / Skov, Kathrine; Oxfeldt, Mikkel; Thøgersen, Rebekka; Hansen, Mette; Bertram, Hanne Christine.

    I: Nutrients, Bind 11, Nr. 5, 1064, 05.2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  42. Udgivet

    Ingrediensindustrien kan hjælpe sundere kødprodukter på vej. / Bertram, Hanne Christine S.; Thøgersen, Rebekka.

    I: Dansk Kemi, Bind 100, Nr. 2, 03.2019, s. 14-16.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelFormidling

  43. Udgivet

    The magic angle view to food: magic-angle spinning (MAS) NMR spectroscopy in food science. / Jensen, Henrik Max; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Metabolomics, Bind 15, 44, 03.2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisReviewForskningpeer review

  44. Udgivet

    Salmon in Combination with High Glycemic Index Carbohydrates Increases Diet-Induced Thermogenesis Compared with Salmon with Low Glycemic Index Carbohydrates–An Acute Randomized Cross-Over Meal Test Study. / Nielsen, Lone V.; Nyby, Signe; Klingenberg, Lars; Klingenberg, Lars; Ritz, Christian; Sundekilde, Ulrik Kræmer; Bertram, Hanne Christine S.; Westerterp-Plantenga , Margriet S.; Liaset, Bjørn; Kristiansen, Karsten; Madsen, Lise; Raben, Anne.

    I: Nutrients, Bind 11, Nr. 2, 365, 10.02.2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  45. Udgivet

    Towards healthier meat products. / Bertram, Hanne Christine S.; Eggers, Nina; Thøgersen, Rebekka; Hjelm, Line; Mielby, Line Ahm.

    I: New Food, Bind 22, Nr. 1, 02.2019, s. 50-53.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelFormidling

  46. Udgivet

    Quantification of Human Milk Phospholipids: the Effect of Gestational and Lactational Age on Phospholipid Composition. / Lindahl, Ida Emilie Ingvordsen; Artegoitia, Virginia M.; Downey, Eimear; O'Mahony, James A.; O'Shea, Carol Anne; Ryan, C. Anthony; Kelly, Allan L.; Bertram, Hanne Christine S.; Sundekilde, Ulrik Kræmer.

    I: Nutrients, Bind 11, Nr. 2, 222, 22.01.2019, s. 1-14.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  47. Udgivet

    Rapid Cerebral Metabolic Shift during Neonatal Sepsis Is Attenuated by Enteral Colostrum Supplementation in Preterm Pigs. / Alinaghihossein, Masoumeh; Jiang, Pingping; Brunse, Anders; Torp Sangild, Per ; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Metabolites, Bind 9, Nr. 1, 11.01.2019, s. 1-15.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  48. Udgivet

    The effect of lean-seafood and non-seafood diets on fecal metabolites and gut microbiome : Results from a randomized crossover intervention study. / Schmedes, Mette Søndergaard; Brejnrod, Asker Daniel; Kristin Aadland, Eli; Kiilerich, Pia; Kristiansen, Karsten; Jacques, Helene; Lavigne, Charles; Eide Graff, Ingvild; Eng, Øyvin; Holthe, Asle; Mellgren, Gunnar; Young, Jette Feveile; Sundekilde, Ulrik Kræmer; Liaset, Bjørn; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Molecular Nutrition & Food Research, Bind 63, Nr. 1, 1700976, 01.2019, s. 1-8.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  49. Udgivet

    Meat Structure During Processing. / Bertram, Hanne Christine S.

    Encyclopedia of Food Chemistry. red. / Laurence Melton; Fereidoon Shahidi; Peter Varelis. Bind 3 Elsevier, 2019. s. 22-26.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingEncyclopædiartikelForskning

  50. Udgivet

    Metabolomics and bacterial diversity of packaged yellowfin tuna (Thunnus albacares) and salmon (Salmo salar) show fish species-specific spoilage development during chilled storage. / Jääskeläinen, Elina; Jakobsen, Louise Margrethe Arildsen; Hultman, Jenni; Eggers, Nina; Bertram, Hanne Christine S.; Björkroth, Johanne.

    I: International Journal of Food Microbiology, Bind 293, 2019, s. 44-52.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  51. Udgivet

    NMR – what is it and what can it be used for? / Bertram, Hanne Christine S.; Jakobsen, Louise Margrethe Arildsen; Andersen, Ulf.

    2019. Abstract fra Mejeriforskningens Dag 2019, Billund, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  52. Udgivet

    Partial substitution of fat with rye bran fibre in Frankfurter sausages – Bridging technological and sensory attributes through inclusion of collagenous protein. / Hjelm, Line; Mielby, Line Ahm; Gregersen, Sandra Beyer; Eggers, Nina; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie, Bind 101, 2019, s. 607-617.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  53. Udgivet

    WHO draft guidelines on dietary saturated and trans fatty acids : time for a new approach? / Astrup, Arne; Bertram, Hanne Christine S.; Bonjour, Jean-Philippe ; de Groot, Lisette CP; de Oliviera Otto, Marcia C; Feeney, Emma L ; Garg, Manohar L ; Givens, D Ian; K, Frans J; Krauss, Ronald M ; Lamarche, Benoît ; Lecerf, Jean-Michel ; Legrand, Philippe ; McKinley, Michelle ; Micha, Renata ; Michalski, Marie-Caroline ; Mozaffarian, Dariush .

    I: B M J, Bind 366, l4137, 2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  54. 2018
  55. Udgivet

    The effect of casein, hydrolyzed casein, and whey proteins on urinary and postprandial plasma metabolites in overweight and moderately obese human subjects. / Schmedes, Mette; Bendtsen, Line Q; Gomes, Sisse; Liaset, Bjørn; Holst, Jens J; Ritz, Christian; Reitelseder, Søren; Sjödin, Anders; Astrup, Arne; Young, Jette F; Sundekilde, Ulrik K; Bertram, Hanne C.

    I: Journal of the Science of Food and Agriculture, Bind 98, Nr. 15, 12.2018, s. 5598-5605.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  56. Udgivet

    Gut metabolome meets microbiome : A methodological perspective to understand the relationship between host and microbe. / Lamichhane, Santosh; Sen, Partho; Dickens, Alex M; Orešič, Matej; Bertram, Hanne Christine.

    I: Methods, Bind 149, 10.2018, s. 3-12.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisReviewForskningpeer review

  57. Udgivet

    Ingestion of insect protein isolate enhances blood amino acid concentrations similar to soy protein in a human trial. / Vangsoe, Mathias T.; Thogersen, Rebekka; Bertram, Hanne C.; Heckmann, Lars Henrik L.; Hansen, Mette.

    I: Nutrients, Bind 10, Nr. 10, 1357, 22.09.2018, s. 1-13.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  58. Udgivet

    What can NMR learn us about how to make a healthy hotdog sausage? / Bertram, Hanne Christine S.; Hjelm, Line.

    2018. Abstract fra MRFood2018: 14th International Conference on the Applications of Magnetic Resonance in Food Science, Rennes , Frankrig.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  59. Udgivet

    Nrf2 negatively regulates STING indicating a link between antiviral sensing and metabolic reprogramming. / Olagnier, David; Brandtoft, Aske M; Gunderstofte, Camilla; Villadsen, Nikolaj L; Krapp, Christian; Thielke, Anne L; Laustsen, Anders; Peri, Suraj; Hansen, Anne Louise; Bonefeld, Lene; Thyrsted, Jacob; Bruun, Victor; Iversen, Marie B; Lin, Lin; Artegoitia, Virginia M; Su, Chenhe; Yang, Long; Lin, Rongtuan; Balachandran, Siddharth; Luo, Yonglun; Nyegaard, Mette; Marrero, Bernadette; Goldbach-Mansky, Raphaela; Motwani, Mona; Ryan, Dylan G; Fitzgerald, Katherine A; O'Neill, Luke A; Hollensen, Anne K; Damgaard, Christian K; de Paoli, Frank V; Bertram, Hanne C; Jakobsen, Martin R; Poulsen, Thomas B; Holm, Christian K.

    I: Nature Communications, Bind 9, Nr. 1, 3506, 29.08.2018.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  60. Udgivet

    Bovine colostrum modifies the metabolic response during neonatal bloodstream sepsis in preterm pigs. / Alinaghihossein, Masoumeh; Jiang, Pingping; Brunse, Anders; Nguyen, Duc Ninh; Torp Sangild, Per ; Bertram, Hanne Christine S.

    2018. Abstract fra Nordic Metabolomics Conference 2018, Örebro, Sverige.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  61. Udgivet

    Metabolomics as a tool to elucidate the effect of inulin fortification of processed meat – a rat intervention study. / Thøgersen, Rebekka; Castro-Mejia, Josue Leonardo ; Sundekilde, Ulrik Kræmer; Hansen, Lars Hestbjerg; Hansen, Axel Jacob Kornerup; Nielsen, Dennis Sandris; Bertram, Hanne Christine S.

    2018. Abstract fra Nordic Metabolomics Conference 2018, Örebro, Sverige.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  62. Udgivet

    Metabolomics as a tool to elucidate the effect of inulin fortification of processed meat – a rat intervention study. / Thøgersen, Rebekka; Castro-Mejia, Josue Leonardo ; Sundekilde, Ulrik Kræmer; Hansen, Lars Hestbjerg; Hansen, Axel Jacob Kornerup; Nielsen, Dennis Sandris; Bertram, Hanne Christine S.

    2018. Poster session præsenteret ved Nordic Metabolomics Conference 2018, Örebro, Sverige.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  63. Udgivet

    Ingestion of an Inulin-Enriched Pork Sausage Product Positively Modulates the Gut Microbiome and Metabolome of Healthy Rats. / Thøgersen, Rebekka; Castro-Mejía, Josué L; Sundekilde, Ulrik Kræmer; Hansen, Lars H; Hansen, Axel Kornerup; Nielsen, Dennis Sandris; Bertram, Hanne Christine.

    I: Molecular Nutrition & Food Research, Bind 62, Nr. 19, e1800608, 13.07.2018.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  64. Udgivet

    Classification of wooden breast myopathy in chicken pectoralis major by a standardised method and association with conventional quality assessments. / Dalgaard, Line B.; Rasmussen, Martin Krøyer; Bertram, Hanne C.; Jensen, Jens A.; Møller, Hanne S.; Aaslyng, Margit D.; Hejbøl, Eva K.; Pedersen, Jacob R.; Elsser-Gravesen, Dieter; Young, Jette F.

    I: International Journal of Food Science and Technology, Bind 53, Nr. 7, 01.07.2018, s. 1744-1752.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  65. Udgivet

    Enhancing the health potential of processed meat: the effect of chitosan or carboxymethyl cellulose enrichment on inherent microstructure, water mobility and oxidation in a meat-based food matrix. / Han, Minyi; Clausen, Mathias P.; Christensen, Morten; Vossen, Els; Van Hecke, Thomas; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Food & Function, Bind 9, Nr. 7, 19.06.2018, s. 4017-4027.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  66. Udgivet

    1H NMR relaxometry in meat science. / Bertram, Hanne Christine.

    Modern Magnetic Resonance. Springer, 2018.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

  67. Udgivet

    Bovine milk oligosaccharides act as prebiotics in a simplified model of the gut microbiota. / Jakobsen, Louise Margrethe Arildsen; Andersen, Henrik; Sundekilde, Ulrik Kræmer; S. Nielsen, Dennis; Bertram, Hanne Christine S.

    2018. Poster session præsenteret ved Metabolomics 2018, Washington, USA.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  68. Udgivet

    The Effect of Lean-Seafood and Non-Seafood Diets on Fasting and Postprandial Serum Metabolites and Lipid Species : Results from a Randomized Crossover Intervention Study in Healthy Adults. / Schmedes, Mette; Balderas, Claudia; Aadland, Eli Kristin; Jacques, Hélène; Lavigne, Charles; Graff, Ingvild Eide; Eng, Øyvin; Holthe, Asle; Mellgren, Gunnar; Young, Jette Feveile; Sundekilde, Ulrik Kræmer; Liaset, Bjørn; Bertram, Hanne Christine.

    I: Nutrients, Bind 10, Nr. 5, 598, 11.05.2018, s. 1-16.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  69. Udgivet

    Real-time monitoring of enzyme-assisted animal protein hydrolysis by NMR spectroscopy – An NMR reactomics concept. / Sundekilde, Ulrik Kræmer; Jarno, Lise; Eggers, Nina; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie, Bind 95, 26.04.2018, s. 9-16.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  70. Udgivet

    Metabolomics analysis of “wooden breast syndrome” in chickens. / Artegoitia, Virginia M.; Young, Jette Feveile; Nielsen, Camilla Bak; Rasmussen, Martin Krøyer; Johannsen, Mogens; Bertram, Hanne Christine S.

    2018. Poster session præsenteret ved Forum for Analytical Chemistry Meeting, Aarhus, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  71. Udgivet

    Nutrimetabolomics: integrating metabolomics in nutrition to disentangle intake of animal-based foods. / Bertram, Hanne Christine S.; Jakobsen, Louise Margrethe Arildsen.

    I: Metabolomics, Bind 14, Nr. 3, 34, 03.2018, s. 1-10.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  72. Udgivet

    1H HR-MAS NMR-based metabolomics analysis for dry-fermented sausage characterization. / García-García, Ana Belén; Lamichhane, Santosh; Castejón, David; Cambero, Mª Isabel; Bertram, Hanne Christine.

    I: Food Chemistry, Bind 240, 01.02.2018, s. 514-523.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  73. Udgivet

    Probing inherent water attributes in muscle-based food matrices. / Bertram, Hanne Christine S.

    2018. Abstract fra 14th International Bologna Conference on Magnetic Resonance in Porous Media, Florida, USA.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  74. Udgivet

    Metabolic Fate of 13C-Labeled Polydextrose and Impact on the Gut Microbiome : A Triple-Phase Study in a Colon Simulator. / Lamichhane, Santosh; Yde, Christian C; Jensen, Henrik Max; Morovic, Wesley; Hibberd, Ashley; Ouwehand, Arthur C; Saarinen, Markku T; Forssten, Sofia D; Wiebe, Lars; Marcussen, Jørn; Bertelsen, Kresten; Meier, Sebastian; Young, Jette F; Bertram, Hanne Christine.

    I: Journal of Proteome Research, Bind 17, Nr. 3, 23.01.2018, s. 1041-1053.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  75. Udgivet

    Udkast til manus – FOREBYGGELSE AF RYNKER. / Bertram, Hanne Christine S.

    2018.

    Publikation: Udredning/notatBesvarelse af spørgsmål/høringer

  76. Udgivet

    NMR-based metabolomics: Quality and authenticity of milk & meat. / Bertram, Hanne Christine S.

    Modern Magnetic Resonance. red. / Graham Webb. 2. udg. 2018. s. 1729-1741.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

  77. 2017
  78. Udgivet

    Kollagen er afgørende for spændstig hud, sårheling og forebyggelse af slidgigt. / Bertram, Hanne Christine S.

    Videnskab.dk. 2017, Artikel.

    Publikation: AndetUdgivelser på nettet - Net-publikationFormidling

  79. Udgivet

    Consumption of Whey in Combination with Dairy Medium-Chain Fatty Acids (MCFAs) may Reduce Lipid Storage due to Urinary Loss of Tricarboxylic Acid Cycle Intermediates and Increased Rates of MCFAs Oxidation. / Amer, Bashar; Clausen, Morten Rahr; Bertram, Hanne Christine S.; Larsen, Mette Bohl; Nebel, Caroline; Zheng, Hong; Skov, Thomas; Larsen, Mette Krogh; Gregersen, Søren; Hermansen, Kjeld; Dalsgaard, Trine Kastrup.

    I: Molecular Nutrition & Food Research, Bind 61, Nr. 12 (1601048), 12.2017.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  80. Udgivet

    Relationship between hardness and myowater properties in Wooden Breast affected chicken meat : A nuclear magnetic resonance study. / Tasoniero, Giulia; Bertram, Hanne Christine; Young, Jette Feveile; Zotte, Antonella Dalle; Puolanne, Eero.

    I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie, Bind 86, 12.2017, s. 20-24.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  81. Udgivet

    Symbiotic interactions between probiotic and commensal bacteria of the infant gut as affected by milk-derived prebiotics. / Jakobsen, Louise Margrethe Arildsen; Andersen, Henrik; Sundekilde, Ulrik Kræmer; Nielsen, Dennis Sandris; Bertram, Hanne Christine S.

    2017. Poster session præsenteret ved Metabomeeting 2017, Birmingham, Storbritannien.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  82. Udgivet

    Kollagen - den uundværlige byggesten. / Bertram, Hanne Christine S.

    I: Dansk Kemi, Bind 98, Nr. 10, 10.2017, s. 6-7.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelFormidling

  83. Udgivet

    Optimizing sampling strategies for NMR-based metabolomics of human feces: Pooled vs Unpooled analyses. / Lamichhane, Santosh; Sundekilde, Ulrik Kræmer; Blædel, Trine; Dalsgaard, Trine Kastrup; H. Larsen, Lesli; Dragsted, Lars Ove; Astrup, Arne; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Analytical Methods, Bind 9, Nr. 30, 14.08.2017, s. 4476-4480.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  84. Udgivet

    Designing healthier comminuted meat products: Effect of dietary fibers on water distribution and texture of a fat-reduced meat model system. / Han, Minyi; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Meat Science, Bind 133, 03.07.2017, s. 159-165.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  85. Udgivet

    Wooden Breast myopathy in chicken. / Tasoniero, Giulia; Bertram, Hanne Christine S.; Young, Jette Feveile; Zotte, Antonella Dalle; Puolanne, Eero.

    2017. Abstract fra National Congress of the Animal Science and Production Association, ASPA, Perugia, Italien.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  86. Udgivet

    Correlation between sensory properties and peptides derived from hydrolysed-lactose UHT milk during storage. / Nielsen, Søren Drud-Heydary; Jansson, Therese; Le, Thao Thi Thu; Jensen, Sidsel; Eggers, Nina; M. Rauh, Valentin; Sundekilde, Ulrik Kræmer; Sørensen, John; Andersen, Henrik J. ; Bertram, Hanne Christine S.; Larsen, Lotte Bach.

    I: International Dairy Journal, Bind 68, 05.2017, s. 23-31.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  87. Udgivet

    Urin- og blodprøver afslører, hvad du har spist. / Bertram, Hanne Christine S.; Jakobsen, Louise Margrethe Arildsen.

    2017, Artikel.

    Publikation: AndetUdgivelser på nettet - Net-publikationFormidling

  88. Udgivet

    NMR spectroscopy and NMR metabolomics in relation to meat quality. / Bertram, Hanne Christine S.

    New Aspects of Meat Quality. red. / Peter P. Purslow. 1. udg. Elsevier, 2017. s. 355-367.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

  89. Udgivet

    Animalsk protein : en spændende fødevareingrediens med mange facetter. / Bertram, Hanne Christine S.

    I: Dansk Kemi, Bind 98, Nr. 4, 04.2017, s. 12-15.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelFormidling

  90. Udgivet

    Impact of red meat consumption on the metabolome of rats. / Jakobsen, Louise Margrethe Arildsen; Yde, Christian Clement; Van Hecke, Thomas; Jessen, Randi; Young, Jette F; De Smet, Stefaan; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Molecular Nutrition & Food Research, Bind 61, Nr. 3, 1600387, 03.2017.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  91. Udgivet

    High resolution magic angle spinning NMR spectroscopy reveals that pectoralis muscle dystrophy in chicken is associated with reduced muscle content of anserine and carnosine. / Sundekilde, Ulrik K.; Rasmussen, Martin K.; Young, Jette F.; Bertram, Hanne Christine.

    I: Food Chemistry, Bind 217, 15.02.2017, s. 151-154.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  92. Udgivet

    Water mobility and distribution during dry-fermented sausages “Spanish type” manufacturing and its relationship with physicochemical and textural properties : a low-field NMR study. / García, Ana Belén García; Rodríguez, Mª Isabel Cambero; de Ávila Hidalgo, Mª Dolores Romero; Bertram, Hanne Christine S.

    I: European Food Research and Technology, Bind 243, Nr. 3, 2017, s. 455-466.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  93. Udgivet

    Whole dairy matrix or single nutrients in assessment of health effects : current evidence and knowledge gaps. / Thorning, Tanja Kongerslev; Bertram, Hanne Christine; Bonjour, Jean-Philippe; de Groot, Lisette C P G M; Dupont, Didier; Feeney, Emma; Ipsen, Richard; Lecerf, Jean Michel; Mackie, Alan; McKinley, Michelle C; Michalski, Marie-Caroline; Rémond, Didier; Risérus, Ulf; Soedamah-Muthu, Sabita S; Tholstrup, Tine; Weaver, Connie; Astrup, Arne; Givens, Ian.

    I: American Journal of Clinical Nutrition, Bind 105, Nr. 5, 2017, s. 1033-1045.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  94. 2016
  95. Udgivet

    Gut microbial activity and prebiotics–metabolomics both in- vivo and in-vitro colon. / Lamichhane, Santosh; Yde, Christian Clement; Ouwehand, Arthur; Saarinen, Markku; Forssten, Sofia; Jensen, Henrik Max; Bertram, Hanne Christine S.; Young, Jette Feveile.

    2016. Poster session præsenteret ved Symposium on Gut Microbiota and Metabolic Health, Hellerup, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  96. Udgivet

    Short-term beef consumption promotes systemic oxidative stress, TMAO formation and inflammation in rats, and dietary fat content modulates these effects. / Van Hecke, Thomas; Jakobsen, Louise M A; Vossen, Els; Guéraud, Françoise; De Vos, Filip; Pierre, Fabrice; Bertram, Hanne C S; De Smet, Stefaan.

    I: Food & Function, Bind 7, Nr. 9, 01.09.2016, s. 3760-3771.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  97. Udgivet

    Impact of wooden breast; pH and water-holding capacity and consequences for microbial composition. / Young, Jette Feveile; Rasmussen, Martin Krøyer; Bertram, Hanne Christine S.; Blaabjerg, LO; Punzi, Elena; Pedersen, JR; Elsser-Gravesen, D.

    2016. Abstract fra XXV World's Poultry Congress (WPC2016), Beijing, Kina.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  98. Udgivet
  99. Udgivet

    Metabolic effects of red meat consumption studied in a rat model. / Jakobsen, Louise Margrethe Arildsen; Yde, Christian Clement; Van Hecke, Thomas; Young, Jette Feveile; de Smet, Stefaan; Jessen, Randi; Bertram, Hanne Christine S.

    2016. Poster session præsenteret ved EUROMAR 2016, Aarhus, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  100. Udgivet

    NMR studies of the quality-deteriorating wooden breast syndrome in chicken. / Bertram, Hanne Christine S.; Sundekilde, Ulrik Kræmer; Rasmussen, Martin Krøyer; Brandt, Pia; Young, Jette Feveile.

    2016. Poster session præsenteret ved XIII international conference on the applications of Magnetic Resonance in Food Science, Karlsruhe, Tyskland.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  101. Udgivet

    NMR studies of the quality-deteriorating wooden breast syndrome in chicken. / Bertram, Hanne Christine S.; Sundekilde, Ulrik Kræmer; Rasmussen, Martin Krøyer; Brandt, Pia; Young, Jette Feveile.

    Proceedings of XII International conference on the applications of magnetic resonance in food science. 2016. s. 90.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  102. Udgivet

    The Effect of Gestational and Lactational Age on the Human Milk Metabolome Human Milk Metabolome. / Sundekilde, Ulrik Kræmer; Downey, Eimear; A. O'Mahany, James; O'Shea, Carol Anne; Ryan, C. Anthony; L. Kelly, Alan; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Nutrients, Bind 8, Nr. 5, 304, 19.05.2016, s. 1-15.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  103. Udgivet

    Lean-seafood intake decreases urinary markers of mitochondrial lipid and energy metabolism in healthy subjects: metabolomics results from a randomized crossover intervention study. / Schmedes, Mette Søndergaard; Aadland, Eli Kristin ; Sundekilde, Ulrik Kræmer; Jacques, Helene; Lavigne, Charles; Graff, Ingvild Eide ; Eng, Øyvin; Holthe, Asle; Mellgren, Gunnar; Young, Jette Feveile; Bertram, Hanne Christine S.; Liaset, Bjørn; Clausen, Morten Rahr.

    I: Molecular Nutrition & Food Research, Bind 60, Nr. 7, 04.05.2016, s. 1661-1672.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  104. Udgivet

    The human milk metabolome – low-molecular-weight metabolites and carbohydrates. / Sundekilde, Ulrik Kræmer; Bertram, Hanne Christine S.

    2016. Poster session præsenteret ved 11. Danish Conference on Biotechnology and Molecular Biology, Vejle, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  105. Udgivet

    Metabolic Effects of a 24-Week Energy-Restricted Intervention Combined with Low or High Dairy Intake in Overweight Women: An NMR-Based Metabolomics Investigation. / Zheng, Hong; Lorenzen, J.K.; Astrup, A.; Larsen, Lesli H.; Yde, Christian Clement; Clausen, Morten Rahr; Bertram, Hanne Christine S.

    I: Nutrients, Bind 8, Nr. 3, 108, 23.02.2016, s. 1-11.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  106. Udgivet

    Gut microbial activity as influenced by fiber digestion: dynamic metabolomics in an in vitro colon simulator. / Lamichhane, Santosh; Westerhuis, Johan A.; Ouwehand, Arthur; Saarinen, Markku ; Forssten, Sofia; Jensen, Henrik Max; Young, Jette Feveile; Bertram, Hanne Christine S.; Yde, Christian Clement.

    I: Metabolomics, Bind 12, Nr. 2, 25, 02.2016, s. 1-12.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  107. Udgivet

    Effects of meat intake investigated in rats using NMR metabolomics. / Jakobsen, Louise Margrethe Arildsen; Yde, Christian Clement; Bertram, Hanne Christine S.; Young, Jette Feveile.

    2016. Poster session præsenteret ved 37th Danish NMR Meeting 2016, Danmark.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

Forrige 1 2 3 4 Næste