Projekter pr. år
Fingeraftryk
Dyk ned i forskningsemnerne, hvor Esben Olesen er aktive. Disse emneetiketter kommer fra dennes persons arbejder. Sammen danner de et unikt fingerprint.
- 1 Lignende profiler
Samarbejde og topforskningsområder i de sidste fem år
Seneste eksterne samarbejde på lande-/områdeniveau. Dyk ned i detaljerne ved at klikke på prikkerne eller
Projekter
- 1 Igangværende
-
Barley: From feed to food
Hebelstrup, K. (PI), Oxholm, O. A. (Deltager), Larsen, L. B. (Samarbejdspartner), Kidmose, U. (Samarbejdspartner) & Olesen, E. (Deltager)
09/01/2023 → 30/07/2026
Projekter: Projekt › Forskning
-
Proteomics of flour from domesticated varieties and wild barley reveals differences in their hordein compositions
Olesen, E., Füreder, J., Afjehi-Sadat, L., Oxholm, O. A., Kidmose, U., Hebelstrup, K., Ibl, V., Poulsen, N. A. & Larsen, L. B., dec. 2025, I: Food Bioscience. 74, 107892.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgang -
Structural and biochemical analysis of ligand binding in yeast Niemann–Pick type C1–related protein
Nel, L., Thaysen, K., Jamecna, D., Olesen, E., Langer, J., Frain, K. M., Szomek, M., Höglinger, D., Wüstner, D. & Pedersen, B. P., jan. 2025, I: Life Science Alliance. 8, 1, 15 s., e202402990.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgang2 Citationer (Scopus) -
Variation in composition of storage proteins, minor proteins and amino acids across faba bean cultivars
Xiao, T., Roland, I. S., Nielsen, S. D. H., Le, T. T., Olesen, E., Larsen, L. B. & Poulsen, N. A., aug. 2025, I: Food Chemistry. 483, 144225.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgang1 Citationer (Scopus) -
Conformational changes in the Niemann-Pick type C1 protein NCR1 drive sterol translocation
Frain, K. M., Dedic, E., Nel, L., Bohush, A., Olesen, E., Thaysen, K., Wüstner, D., Stokes, D. L. & Pedersen, B. P., apr. 2024, I: Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 121, 15, s. e2315575121 e2315575121.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgang4 Citationer (Scopus) -
Proteome variation between ten different Danish grown faba bean cultivars
Xiao, T., Nielsen, S.D.-H., Roland, I. S., Le , T. T., Olesen, E., Larsen, L. B. & Poulsen, N. A., okt. 2024.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
Aktiviteter
- 1 Deltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus
-
FOOD Festival
Therkildsen, M. (Deltager), Kettrukat, T. (Deltager), Jerez-Bogota, K. S. (Deltager), Sögut, E. (Deltager), Mithani, M. A. (Deltager), Chen, Q. (Deltager), Uysal Ünalan, I. (Deltager), Mathiasen, S. S. (Deltager), Thomsen, J. P. S. (Deltager), Olesen, E. (Deltager), Roland, I. S. (Deltager), Tanambell, H. (Deltager), Pedersen, L. J. (Deltager), Kumar, S. (Deltager), Xiao, T. (Deltager), Hansen, S. V. (Deltager), Vasquez Pergolesi, G. N. (Deltager), Bechtner, J. D. (Deltager), Aguilar Torres, A. M. (Deltager), Gallego Lobillo, P. (Deltager), Esager Ørskov, K. (Deltager), Ravn, L. W. (Deltager), Skov, K. (Deltager), Nawarathna, A. (Deltager), Fang, F. (Deltager), Neofytos, D. (Deltager), Sundekilde, U. K. (Deltager), Mendanha, T. (Deltager), Kristensen, H. L. (Deltager), Xie, Y. (Deltager), Konnerup, D. (Deltager), Davoudi, M. (Deltager), Petridis, A. (Deltager), Løbner, M. H. (Deltager) & Jensen, M. (Deltager)
1 sep. 2023 → 3 sep. 2023Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af workshop, seminar eller kursus