Aarhus University Seal

Derek V. Byrne

  1. SHEAF: Sustainability, health and acceptability of plant-based foods – dairy alternatives as a case study

    Byrne, D. V., Andersen, B. V., Rosane, B., Bugel, S. & Hong, Z.

    15/10/202215/10/2025

    Projekter: ProjektForskning

  2. Satiation and healthy eating

    Andersen, B. V. & Byrne, D. V.

    31/12/201930/12/2021

    Projekter: ProjektForskning

  3. Lyd og smag i hjernen: Modulering af auditive effekter på madperception og spiseadfærd

    Wang, Q. J., Byrne, D. V., Mielby, L. A., Peng-Li, D., Mathiesen, S. L., Fernandes, H. & Alves da Mota, P. A.

    01/09/201801/10/2021

    Projekter: ProjektForskning

  4. iSense: Post Ingestive sensations in healthy eating behaviour

    Andersen, B. V., Byrne, D. V. & Hansen, M. D.

    01/07/201730/06/2020

    Projekter: ProjektForskning

  5. InnoSweet: InnoSweet: Integreret perception, psykologi og fysiologi til bibeholdelse af sødhedsopfattelse via sukkererstatning og - reduktion i sunde drikkevarer

    Byrne, D. V., Kidmose, U., Mielby, L. A., Jeppesen, P. B., Spence, C., Wang, Q. J., Jensen, J. D., Møller, S., Jensen, S., Thybo, A., Didierjean, L. & Bertelsen, A. S.

    01/02/201701/12/2022

    Projekter: ProjektForskning

  6. DNA-SHAPES: DNA-SHAPES: Analyse af komplekse biologiske blandinger ved hjælp af ny metode

    Byrne, D. V., Mielby, L. A., Nielsen, L. E., Kjems, J., Enghild, J. J., Dupont, D. M., Skadhauge, B. R. & Alexi, N.

    03/08/201631/01/2020

    Projekter: ProjektForskning

  7. WasteTaste: WasteTaste - Bæredygtige, smagfulde og sunde vakuum tørrede fødevare spildprodukter

    Byrne, D. V. & Grønbeck, M. S.

    01/08/201431/07/2017

    Projekter: ProjektForskning

  8. Grøn Stevia – økologisk sødemiddel til fødevareprodukter

    Grevsen, K., Sørensen, J. N., Henriksen, M. B., Byrne, D. V. & Clausen, M. R.

    01/09/201331/05/2018

    Projekter: ProjektForskning

  9. SensWell - Sensory food satisfaction in promoting healthy and sustainable eating behavior

    Byrne, D. V., Mielby, L. A., Andersen, B. V. & Grønbeck, M. S.

    01/01/201130/06/2015

    Projekter: ProjektForskning