Institut for Bio- og Kemiteknologi

Aarhus Universitets segl
Du er her: Institut for Bio- og Kemiteknologi » Om instituttet » Kontakt » Clarissa Schwab » Publikationer

Om instituttet

Clarissa Schwab

1 - 70 ud af 70Pr. side: 100
RSS feed af denne liste
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2022
  2. Udgivet

    The abundance of Ruminococcus bromii is associated with faecal butyrate levels and atopic dermatitis in infancy. / Sasaki, Mari; Schwab, Clarissa; Ramirez Garcia, Alejandro et al.

    I: Allergy: European Journal of Allergy and Clinical Immunology, Bind 77, Nr. 12, 12.2022, s. 3629-3640.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  3. Udgivet

    The development of human gut microbiota fermentation capacity during the first year of life. / Schwab, Clarissa.

    I: Microbial Biotechnology, Bind 15, Nr. 12, 12.2022, s. 2865-2874.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Review › Forskning › peer review

  4. Udgivet

    Is acrolein a reuterin-borne chemical hazard in biopreserved foods? / Zhang, Jianbo; Schwab, Clarissa.

    I: Food Chemistry Advances, Bind 1, 100044, 10.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  5. Udgivet

    Pathogenic and Commensal Gut Bacteria Harboring Glycerol/Diol Dehydratase Metabolize Glycerol and Produce DNA-Reactive Acrolein. / Ramirez Garcia, Alejandro; Hurley, Katherine; Marastoni, Giovanni et al.

    I: Chemical Research in Toxicology, Bind 35, Nr. 10, 09.2022, s. 1840-1850.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  6. Udgivet

    A proof of concept infant-microbiota associated rat model for studying the role of gut microbiota and alleviation potential of Cutibacterium avidum in infant colic. / Rocha Martin, Vanesa Natalin; Del’Homme, Christophe; Chassard, Christophe et al.

    I: Frontiers in nutrition, Bind 9, 902159, 08.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  7. Udgivet

    Long-term daily high-protein, drained yoghurt consumption alters abundance of selected functional groups of the human gut microbiota and fecal short-chain fatty acid profiles in a cohort of overweight and obese women. / Yazdi, Fariba Ghiamati; Dalgaard, Line Barner ; Li, Qing et al.

    I: Journal of Functional Foods, Bind 93, 105089, 06.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  8. Udgivet

    Feed Insects as a Reservoir of Granadaene-Producing Lactococci. / Neuzil-Bunesova, Vera; Ramirez Garcia, Alejandro; Modrackova, Nikol et al.

    I: Frontiers in Microbiology, Bind 13, 848490, 09.05.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  9. 2021
  10. Udgivet

    In vitro Modeling of Chicken Cecal Microbiota Ecology and Metabolism Using the PolyFermS Platform. / Asare, Paul T.; Greppi, Anna ; Pennacchia, Alessia et al.

    I: Frontiers in Microbiology, Bind 12, 780092, 12.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  11. Udgivet

    3-Hydroxypropionic acid contributes to the antibacterial activity of glycerol metabolism by the food microbe Limosilactobacillus reuteri. / Liang, Nuanyi; Neužil-Bunešová, Věra; Tejnecký, Václav et al.

    I: Food Microbiology, Bind 98, 103720, 09.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  12. Udgivet

    Impact of manipulation of glycerol/diol dehydratase activity on intestinal microbiota ecology and metabolism. / Ramirez Garcia, Alejandro; Zhang, Jianbo; Greppi, Anna et al.

    I: Environmental Microbiology, Bind 23, Nr. 3, 03.2021, s. 1765-1779.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  13. 2020
  14. Udgivet

    Impact of active learning series on participation and student learning of Food Science Master students. / Schwab, Clarissa.

    I: ETH Learning and Teaching Journal, Bind 2, Nr. 1, 09.2020, s. 67-81.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  15. Udgivet

    Initial butyrate producers during infant gut microbiota development are endospore formers. / Appert, Olivia; Garcia, Alejandro Ramirez; Frei, Remo et al.

    I: Environmental Microbiology, Bind 22, Nr. 9, 09.2020, s. 3909-3921.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  16. Udgivet

    Bifidobacterium β-glucosidase activity and fermentation of dietary plant glucosides is species and strain specific. / Modrackova, Nikol; Vlkova, Eva; Tejnecky, Vaclav et al.

    I: Microorganisms, Bind 8, Nr. 6, 839, 06.2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  17. Udgivet

    Isolation and comparative genomic analysis of reuterin-producing Lactobacillus reuteri from the chicken gastrointestinal tract. / Greppi, Anna ; Asare, Paul T.; Schwab, Clarissa et al.

    I: Frontiers in Microbiology, Bind 11, 1166, 06.2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  18. Udgivet

    Planktonic and sessile artificial colonic microbiota harbor distinct composition and reestablish differently upon frozen and freeze-dried long-term storage. / Bircher, Lea; Schwab, Clarissa; Geirnaert, Annelies et al.

    I: mSystems, Bind 5, Nr. 1, 21.01.2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  19. Udgivet

    Reuterin demonstrates antimicrobial activity against a broad panel of human and poultry meat Campylobacter spp. isolates. / Tetteh Asare, Paul ; Zurfluh, Katrin; Greppi, Anna et al.

    I: Microorganisms, Bind 8, Nr. 1, 06.01.2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  20. 2019
  21. Udgivet

    Characterization of the Cultivable Microbiota in Fresh and Stored Mature Human Breast Milk. / Schwab, Clarissa; Voney, Evelyn; Ramirez Garcia, Alejandro et al.

    I: Frontiers in Microbiology, 20.11.2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  22. Udgivet

    Cutibacterium avidum is phylogenetically diverse with a subpopulation being adapted to the infant gut. / Rocha Martin, Vanesa Natalin; Lacroix, Christophe; Killer, Jiri et al.

    I: Systematic and Applied Microbiology, Bind 42, Nr. 4, 16.05.2019, s. 506-516.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  23. Udgivet

    Gut microbial beta-glucuronidase and glycerol/diol dehydratase activity contribute to dietary heterocyclic amine biotransformation. / Zhang, Jianbo; Lacroix, Christophe; Wortmann, Esther et al.

    I: BMC Microbiology, Bind 19, Nr. 99, 16.05.2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  24. Udgivet

    Colonization of Cutibacterium Avidum During Infant Gut Microbiota Establishment. / Rocha Martin, Vanesa Natalin; Schwab, Clarissa; Krych, Lukasz et al.

    I: FEMS Microbiology Ecology, Bind 95, Nr. 1, fiy215, 01.01.2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  25. 2018
  26. Udgivet

    Cumulative effect of yeast extract and fructooligosaccharide supplementation on composition and metabolic activity of elderly colonic microbiota in vitro. / Doo, Eun-Hee; Schwab, Clarissa; Chassard, Christophe et al.

    I: Journal of Functional Foods, Bind 52, 01.11.2018, s. 43-53.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  27. Udgivet

    Effect of cryopreservation and lyophilization on viability and growth of strict anaerobic human gut microbes. / Bircher, Lea; Geirnaert, Annelies; Hammes, Frederik et al.

    I: Microbial Biotechnology, Bind 4, 11.07.2018, s. 721-733.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  28. Udgivet

    Decontamination of minimally-processed fresh lettuce using reuterin produced by Lactobacillus reuteri. / Asare, Paul T.; Greppi, Anna ; Stettler, Martina et al.

    I: Frontiers in Microbiology, Bind 9, Nr. 1421, 04.07.2018.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  29. Udgivet

    Light availability impacts structure and function of phototrophic stream biofilms across domains and trophic levels. / Bengtsson, Mia ; Wagner, Karoline; Schwab, Clarissa et al.

    I: Molecular Ecology, Bind 27, Nr. 14, 21.04.2018, s. 2913-2925.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  30. Udgivet

    Gut microbial glycerol metabolism as an endogenous source of acrolein. / Zhang, Jianbo; Sturla, Shana J.; Lacroix, Christophe et al.

    I: mBio (Online), Bind 9, Nr. 1, 16.01.2018.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  31. Udgivet

    Significance of dark CO2 fixation in arctic soils. / Santruckova, Hana; Kotas, Petr; Barta, Jiri et al.

    I: Soil Biology and Biochemistry, Bind 119, 11.01.2018, s. 11-21.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  32. 2017
  33. Udgivet

    Cryopreservation of artificial gut microbiota produced with in vitro fermentation technology. / Bircher, Lea; Schwab, Clarissa; Geirnaert, Annelies et al.

    I: Microbial Biotechnology, Bind 11, Nr. 1, PMID: 28980453, 04.10.2017, s. 163–175.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  34. Udgivet

    Consumption of galacto-oligosaccharides increases iron absorption from a micronutrient powder containing ferrous fumarate and sodium iron EDTA: a stable isotope study in Kenyan infants. / Paganini, Daniela; Uyoga, Mary A.; Cercamondi, Colin I. et al.

    I: American Journal of Clinical Nutrition, Bind 106, Nr. 4, 10.2017, s. 1020-1031.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  35. Udgivet

    Effect of dietary nucleosides and yeast extracts on composition and metabolic activity of infant gut microbiota in PolyFermS colonic fermentation models. / Doo, Eun-Hee; Chassard, Christophe; Schwab, Clarissa.

    I: FEMS Microbiology Ecology, Bind 93, Nr. 8, PMID: 28854667, 01.08.2017.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  36. Udgivet

    Mucin cross-feeding on infant bifidobacteria and Eubacterium hallii. / Bunesova, Vera; Lacroix, Christophe; Schwab, Clarissa.

    I: Microbial Ecology, Bind 75, Nr. 1, 18.07.2017, s. 228-238.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  37. Udgivet

    Gut microbial transformation of the dietary imidazoquinoxaline mutagen MeIQx reduces its cytotoxic and mutagenic potency. / Zhang, Jianbo; Empl, Michael T.; Schwab, Clarissa et al.

    I: Toxicological Sciences, Bind 159, Nr. 1, 28.06.2017, s. 266–276.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  38. Udgivet

    Lifestyle and horizontal gene transfer-mediated evolution of Mucispirillum schaedleri, a core member of the murine gut microbiota. / Loy, Alexander; Pfann, Carina; Steinberger, Michaela et al.

    I: mSystems, Bind 2, Nr. 1, PMID: 28168224 , 31.01.2017.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  39. Udgivet

    Trophic interactions of infant bifidobacteria and Eubacterium hallii during L-fucose and fucosyllactose degradation. / Schwab, Clarissa; Ruscheweyh, Hans-Joachim; Bunesova, Vera et al.

    I: Frontiers in Microbiology, 30.01.2017.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  40. Udgivet

    Prebiotic galacto-oligosaccharides mitigate the adverse effects of iron fortification on the gut microbiome: a randomised controlled study in Kenyan infants. / Paganini, Daniela; Uyoga, Mary A.; Kortman, Guus A. M. et al.

    I: Gut Microbes, Bind 66, Nr. 11, 2017, s. 1956-1967.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  41. 2016
  42. Udgivet

    Acrolein contributes strongly to antimicrobial and heterocyclic amine transformation activities of reuterin. / Engels, Christina; Schwab, Clarissa; Zhang, Jianbo et al.

    I: Scientific Reports, Bind 6, 36246 (2016) , 07.11.2016, s. 1-13.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  43. Udgivet

    Fucosyllactose and L-fucose utilization of infant Bifidobacterium longum and Bifidobacterium kashiwanohense. / Bunesova, Vera; Lacroix, Christophe; Schwab, Clarissa.

    I: BMC Microbiology, Bind 16, Nr. 1, PMID: 27782805, 26.10.2016.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  44. Udgivet

    The Common Gut Microbe Eubacterium Hallii Also Contributes to Intestinal Propionate Formation. / Engels, Christina; Ruscheweyh, Hans-Joachim; Beerenwinkel, Niko et al.

    I: Frontiers in Microbiology, Bind 7, PMID: 27242734, 19.05.2016.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  45. Udgivet

    The strict anaerobic gut microbe Eubacterium hallii transforms the carcinogenic dietary heterocyclic amine 2-amino-1methyl-6-phenylimidayol(4,5-b)pyridine (PhIP). / Fekry, Mostafa I.; Engels, Christina; Zhang, Jianbo et al.

    I: Environmental Microbiology Reports, Bind 2, PMID: 26711372 , 28.01.2016.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  46. 2015
  47. Udgivet

    Intestinal microbiota signatures associated with inflammation history in mice experiencing recurring colitis. / Berry, David; Kuzyk, Orest; Rauch, Isabella et al.

    I: Frontiers in Microbiology, Bind 6, PMID: 26697002, 12.2015.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  48. Udgivet

    Phylogenetic and genomic analysis of Methanomassiliicoccales in wetlands and animal intestinal tracts reveals clade-specific habitat preferences. / Söllinger, Andrea ; Schwab, Clarissa; Weinmaier, Thomas et al.

    I: FEMS Microbiology Ecology, Bind 92, Nr. 1, PMID: 26613748 , 26.11.2015.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  49. Udgivet

    Intestinal epithelial cell tyrosine kinase 2 transduces interleukin-22 signals to protect from acute colitis. / Hainzl, Eva; Stockinger, Silvia; Rauch, Isabella et al.

    I: The Journal of Immunology, Bind 195, Nr. 10, 15.11.2015.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  50. Udgivet

    Methanogen communities in stools of humans of different age and health status and co-occurrence with bacteria. / Vanderhaeghen, Sonja; Lacroix, Christophe; Schwab, Clarissa.

    I: FEMS Microbiology Letters, Bind 362, Nr. 13, PMID: 26025070 , 29.05.2015.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  51. 2014
  52. Udgivet

    Characterization of exopolysaccharide and ropy capsular polysaccharide formation by Weissella. / Malang, Saskia Katharina; Maina, Ndegwa Henry; Schwab, Clarissa et al.

    I: Food Microbiology, Bind 46, 07.09.2014, s. 418-427.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  53. Udgivet

    Type I interferons have opposing effects during the emergence and recovery phases of colitis. / Rauch, Isabella; Hainzl, Eva; Rosebrock, Felix et al.

    I: European Journal of Immunology, Bind 44, Nr. 9, 28.06.2014, s. 2749-2760.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  54. Udgivet

    Gene expression of lactobacilli in murine forestomach biofilms. / Schwab, Clarissa; Tveit, Alexander Tosdal; Schleper, Christa et al.

    I: Microbial Biotechnology, Bind 4, PMID: 24702817 , 04.04.2014.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  55. Udgivet

    Draft Genome Sequence of the Growth-Promoting Endophyte Paenibacillus Sp. P22, Isolated From Populus. / Hanak, Anne M.; Nagler, Matthias; Weinmaier, Thomas et al.

    I: Genome Announcements, Bind 10, Nr. 2, PMID: 24723717 , 04.2014.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  56. Udgivet

    Longitudinal study of murine microbiota activity and interactions with the host during acute inflammation and recovery. / Schwab, Clarissa; Berry, David; Rauch, Isabella et al.

    I: The ISME Journal, Bind 8, Nr. 5, PMID: 24401855, 09.01.2014, s. 1101–1114. .

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  57. 2013
  58. Udgivet

    Functional characterization of sucrose phosphorylase and scrR, a regulator of sucrose metabolism in Lactobacillus reuteri. / Teixeira, Januana S.; Abdi, Reihaneh ; Shu-Wei Su, Marcia et al.

    I: Food Microbiology, Bind 2, PMID: 24010626 , 01.08.2013.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  59. Udgivet

    Erratum: Methylotrophic methanogenic Thermoplasmata implicated in reduced methane emissions from bovine rumen. / Poulsen, Morten; Schwab, Clarissa; Borg Jensen, Bent et al.

    I: Nature Communications, Bind 4, 1947, 06.06.2013.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  60. 2012
  61. Udgivet

    Comparison of the impact of dextran and reuteran on the quality of wheat sourdough bread. / Sandra, Galle; Schwab, Clarissa; Dal Bello, Fabio et al.

    I: Journal of Cereal Science, Bind 56, Nr. 3, 04.08.2012, s. 531-537.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  62. Udgivet

    Phylotype-level 16S rRNA analysis reveals new bacterial indicators of health state in acute murine colitis. / Berry, David; Schwab, Clarissa; Milinovich, Gabriel et al.

    I: ISME Journal, Bind 11, 10.05.2012.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  63. Udgivet

    Influence of in situ synthesized exopolysaccharides on the quality of gluten free sorghum sourdough bread. / Sandra, Galle; Schwab, Clarissa; Dal Bello, Fabio et al.

    I: International Journal of Food Microbiology, Bind 155, Nr. 3, PMID: 22342455 , 20.01.2012.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  64. 2011
  65. Udgivet

    Diet and environment shape fecal bacterial microbiota composition and enteric pathogen load of grizzly bears. / Schwab, Clarissa; Cristescu, Bogdan; Northrup, Joseph M. et al.

    I: PLOS ONE, Bind 6, Nr. 12, 15.12.2011.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  66. Udgivet

    Production of galactooligosaccharides and heterooligosaccharides with disrupted cell extracts and whole cells of lactic acid bacteria and bifidobacteria. / Schwab, Clarissa; Lee, Vivian; Sørensen, Kim I. et al.

    I: International Dairy Journal, Bind 21, Nr. 10, 18.05.2011, s. 748-754.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  67. Udgivet

    Comparative analysis of fecal microbiota and intestinal microbial metabolic activity in captive polar bears. / Schwab, Clarissa; Gänzle, Michael G.

    I: Canadian Journal of Microbiology, Bind 57, Nr. 3, 10.02.2011.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  68. Udgivet

    Heterologous expression of glycosyl hydrolase family 2 and 42 beta-galactosidases of lactic acid bacteria in Lactococcus lactis. / Schwab, Clarissa; Gänzle, Michael G.

    I: FEMS Microbiology Letters, Bind 315, Nr. 2, 01.02.2011, s. 141–148.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  69. 2010
  70. Udgivet

    Influence of the soluble fibres inulin and oat β-glucan on quality of dough and bread. / Hager, Anna-Sophie; Ryan, Liam A. M.; Schwab, Clarissa et al.

    I: European Food Research and Technology, Bind 232, 24.12.2010, s. 405–413.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  71. Udgivet

    Lactic acid bacteria fermentation of human milk oligosaccharide components, human milk oligosaccharides and galactooligosaccharides. / Schwab, Clarissa; Gänzle, Michael G.

    I: FEMS Microbiology Letters, Bind 315, Nr. 2, PMID: 21175746, 22.12.2010.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  72. Udgivet

    Structural and rheological characterization of heteropolysaccharides produced by lactic acid bacteria in wheat and sorghum sourdough. / Sandra, Galle; Schwab, Clarissa; Arendt, Elke K. et al.

    I: Food Microbiology, Bind 28, Nr. 3, 19.11.2010, s. 547-553.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  73. Udgivet

    Exopolysaccharides synthesized by Lactobacillus reuteri decreases the ability of enterotoxigenic Escherichia coli to bind to porcine erythrocytes. / Wang, Yvonne; Gänzle, Michael G.; Schwab, Clarissa.

    I: Applied and Environmental Microbiology, 07.2010, s. 4863–4866.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  74. Udgivet

    Exopolysaccharide-forming Weissella strains as starter cultures for sorghum and wheat sourdoughs. / Sandra, Galle; Schwab, Clarissa; Arendt, Elke K. et al.

    I: Journal of Agricultural and Food Chemistry, Bind 58, Nr. 9, 12.05.2010, s. 5834-5841.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  75. Udgivet

    Propionic acid production by cofermentation of Lactobacillus buchneri and Lactobacillus diolivorans in sourdough. / Zhang, Chonggang; Brandt, Markus J.; Schwab, Clarissa et al.

    I: Food Microbiology, Bind 27, Nr. 3, 05.2010, s. 390-395.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  76. 2009
  77. Udgivet

    Bacterial populations and metabolites in the feces of free roaming and captive grizzly bears. / Schwab, Clarissa; Cristescu, Bogdan; Boyce, Mark S. et al.

    I: Canadian Journal of Microbiology, Bind 12, PMID: 20029525 , 12.2009, s. 1335-1346.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  78. Udgivet

    Novel metabolites from cereal-associated lactobacilli - Novel functionalities for cereal products? / Gänzle, Michael G.; Zhang, Chonggang; Monang, Bonno-Sekwati et al.

    I: Food Microbiology, Bind 26, Nr. 7, 10.2009, s. 712-719.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  79. 2008
  80. Udgivet

    Formation of oligo- and polysaccharides by Lactobacillus reuteri LTH5448 and Weissella cibaria 10M in sorghum sourdoughs. / Schwab, Clarissa; Mastrangelo, Mario; Corsetti, Aldo et al.

    I: Cereal Chemistry, Bind 85, Nr. 5, 10.09.2008, s. 679-684.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  81. Udgivet

    Glucosyltransferase (GtfA) and Inulosucrase (Inu) of Lactobacillus reuteri TMW1.106 contribute to cell aggregation, in vitro biofilm formation and colonization of the mouse gastrointestinal tract. / Walter, J.; Schwab, Clarissa; Gänzle, Michael G. et al.

    I: Microbiology, Bind 154, 2008, s. 72-80.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  82. 2007
  83. Udgivet

    Microbial and chemical analysis of a kvass fermentation. / Dlusskaya, Elena; Jänsch, Andre; Schwab, Clarissa.

    I: European Food Research and Technology, Bind 227, 27.07.2007, s. 261–266 .

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  84. Udgivet

    Influence of oligosaccharides on the viability and membrane properties of Lactobacillus reuteri TMW1.106 during freeze-drying. / Schwab, Clarissa; Vogel, Rudi; Gänzle, Michael G.

    I: Cryobiology, Bind 55, Nr. 2, PMID: 17651717 , 21.07.2007, s. 108-114.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  85. Udgivet

    Sucrose utilization and impact of sucrose on glycosyltransferase expression in Lactobacillus reuteri. / Schwab, Clarissa; Walter, Jens ; Tannock, G.W. et al.

    I: Systematic and Applied Microbiology, Bind 30, Nr. 6, 08.05.2007, s. 433-443.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  86. 2006
  87. Udgivet

    Effect of membrane lateral pressure on the expression of fructosyltransferase in Lactobacillus reuteri. / Schwab, Clarissa; Gänzle, Michael G.

    I: Systematic and Applied Microbiology, Bind 29, 2006, s. 89-99.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review