Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Bodil Selmer

Den fleksible grænse mellem spiseligt og ikke-spiseligt: eksperimenterende feltarbejde i et kulinarisk grænseland

Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

OriginalsprogDansk
TidsskriftTidsskriftet Antropologi
Vol/bind68
Sider (fra-til)93-129
Antal sider37
ISSN0906-3021
StatusUdgivet - 2014
BegivenhedFood Festival - Aarhus, Danmark
Varighed: 8 sep. 20128 sep. 2012

Seminar

SeminarFood Festival
LandDanmark
ByAarhus
Periode08/09/201208/09/2012

Se relationer på Aarhus Universitet Citationsformater

ID: 69206523