Kvalitetsindeks 2020 : Fokus på holdninger til kød og kødalternativer. / Hesselberg, Julie; Skjøt, Sebastian Hall; Grønhøj, Alice; Bech-Larsen, Tino.
DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2021. 69 s. (DCA rapport; Nr. 182).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Rådgivning
Mindre kød i kosten? Motiver for kødreduktion samt brug af alternativer til kød hos personer, som har reduceret kødforbruget. / Hesselberg, Julie; Skjøt, Sebastian Hall; Lähteenmäki, Liisa; Bech-Larsen, Tino; Grønhøj, Alice.
Aarhus Universitet - DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2021. 60 s. (DCA rapport; Nr. 180).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Rådgivning