Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl
  1. 2017
  2. Udgivet

    Effect of raw material quality and modified atmosphere packaging on color and texture retention of wild rocket (Diplotaxis tenuifolia L.). / Edelenbos, Merete; Løkke, Mette Marie; Seefeldt, Helene Fast.

    Proceedings from "FRUTIC Symposium 2017". 2017. s. 34.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  3. Udgivet

    Seasonal variation in color and texture of packaged wild rocket (Diplotaxis tenuifolia L.). / Edelenbos, Merete; Løkke, Mette Marie; Seefeldt, Helene Fast.

    I: Food Packaging and Shelf Life, Bind 14, Nr. Part A, 12.2017, s. 46-51.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  4. 2016
  5. Udgivet

    The use of natural antimicrobial compounds in packaging of leafy greens: impact on microbial load and sensory quality. / Wieczynska, Justyna; Luca, Alexandru; Kidmose, Ulla; Cavoski, Ivana; Edelenbos, Merete.

    2016. Abstract fra 8th European Short-course on “Quality & Safety of Fresh-cut Produce”, Rimini, Italien.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  6. Udgivet

    A novel approach for determination of invisible quality changes in modified atmosphere packaged fresh and fresh-cut fruit and vegetables. / Luca, Alexandru; Wieczynska, Justyna; Edelenbos, Merete.

    2016. Poster session præsenteret ved MACFRUT exhibition, Rimini, Italien.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  7. Udgivet

    The use of antimicrobial sachets in the packaging of organic wild rocket : Impact on microorganisms and sensory quality. / Wieczynska, Justyna; Luca, Alexandru; Kidmose, Ulla; Cavoski, Ivana; Edelenbos, Merete.

    I: Postharvest Biology and Technology, Bind 121, 01.11.2016, s. 126-134.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  8. Udgivet

    Development of a small and flexible sensor-based respirometer for realtime determination of respiration rate, respiratory quotient and low O2 limit of fresh produce. / Mahajan, Pramod V.; Luca, Alexandru; Edelenbos, Merete.

    I: Computers and Electronics in Agriculture, Bind 121, 02.2016, s. 347-353.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  9. 2015
  10. Udgivet

    MA-Packaged Fruit and Vegetables – Discrepancy between Visual and Overall Freshness of Green Produce and Relations to Product Quality. / Edelenbos, Merete; Seefeldt, Helene Fast; Løkke, Mette Marie.

    I: Acta Horticulturae, Nr. 1071, 02.2015, s. 421-428.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisKonferenceartikelForskningpeer review

  11. 2014
  12. Udgivet

    Nanocomposite films and coatings using inorganic nanobuilding blocks (NBB): Current applications and future opportunities in the food packaging sector. / Uysal Ünalan, Ilke; Cerri, G. ; Marcuzzo, E.; Cozzolino, C. A. ; Farris, S. .

    I: RSC Advances, Bind 4, 2014, s. 29393-29428.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  13. Udgivet

    Pullulan- based films and coatings for food packaging: Present applications, emerging opportunities, and future challenges. / Farris, S. ; Uysal Ünalan, Ilke; Introzzi, L.; Fuentes-Alventosa, J. M. ; Cozzolino, C. A. .

    I: Journal of Applied Polymer Science, Bind 131, 2014.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

  14. 2013
  15. Udgivet

    Color and textural quality of packaged wild rocket measured by multispectral imaging. / Løkke, Mette Marie; Seefeldt, Helene Fast; Skov, Thomas; Edelenbos, Merete.

    I: Postharvest Biology and Technology, Bind 75, 01.2013, s. 86-95.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review