Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Jordbrug og fødevarer › Fødevarer og levnedsmiddelteknologi › Produktionsprocesser

Tilbage til søgning

1 - 1 ud af 1Pr. side: 100
  1. Wiking, Lars

    Produktionsprocesser, Automatisk malkning - AMS, Fedt, Forarbejdning, Fødevarer og levnedsmiddelteknologi (Mælkefedtets sammensætning, struktur og krystallisation; lipolyse i relation til automatiske malkesystemer, processeringens indflydelse på mælkekvalitet), Mælk og mejeriprodukter, Teknik og produktion, Tekstur og struktur