Projekter pr. år
Fingerprint
Dyk ned i forskningsemnerne, hvor Institut for Fødevarer er aktive. Disse emneetiketter kommer fra arbejder fra denne organisations medlemmer. Sammen danner de et unikt fingerprint.
Samarbejde og topforskningsområder i de sidste fem år
Seneste eksterne samarbejde på lande-/områdeniveau. Dyk ned i detaljerne ved at klikke på prikkerne eller
Profiler
-
Caroline Lindow Agerschou
- Institut for Fødevarer - Fødevarekvalitet, Perception & Samfund - Videnskabelig assistent
Person: VIP
-
OASIS - Organic Agroforestry to Strengthen and Increase Sustainbility
Lykke, A. M. (PI) & Jensen, M. (Deltager)
01/01/2026 → 31/12/2029
Projekter: Projekt › Forskning
-
Safe milk with lupin feeding (LupMilk)
Poulsen, N. A. (PI), Larsen, L. B. (Deltager) & Poulsen, E. C. (Deltager)
01/01/2026 → 31/12/2027
Projekter: Projekt › Forskning
-
PHOTOCRISP: Balancing Photosynthesis and Climate Resilience in Sweet Potato
Lobo, A. (PI), Ottosen, C.-O. (Samarbejdspartner), Carmo-Silva, E. (Samarbejdspartner) & Sanchez, N. D. D. (Samarbejdspartner)
01/01/2026 → 31/12/2029
Projekter: Projekt › Forskning
Publikation
-
A consumer segmentation study for honey: Mānuka and other mono-floral honey with indigenous provenance
Jaeger, S. R., Chheang, S. L., Hedderley, D. I., Roigard, C. M. & Harker, F. R., mar. 2026, I: International Journal of Gastronomy and Food Science. 43, 101387.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgang -
Agrivoltaic systems: Trade-offs on microclimate, physiology, yield and canopy thermal-spectral maps
Rahimi Jahangirlou, M., Pullens, J. W. M., Lindhardt, M. K. K., El Khoury, Y. V., Antoniuk, V., Manevski, K., Ottosen, C. O. & Jørgensen, U., feb. 2026, I: Agricultural Systems. 232, 104557.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Agronomic traits and nutritional features of importance in low-raffinose genotypes for added-value soybeans
Rosso, A., Castanedo, M., Meloni, R., Pelosin, P., Corredig, M., Martínez-Abad, A. & Blandino, M., mar. 2026, I: Journal of Agriculture and Food Research. 26, 102654.Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgang
Aktiviteter
-
The 23rd International Congress of the European Society of Toxicology In Vitro (ESTIV 2026)
Abdallah, M. F. (Arrangør)
29 jun. 2026 → 2 jul. 2026Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af konference
-
Food Research International (Tidsskrift)
Young, J. F. (Fagfællebedømmer)
10 feb. 2026Aktivitet: Udgivelse af peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Peer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripter › Forskning
-
Cultivated meat as a food concept
Young, J. F. (Foredragsholder)
9 feb. 2026Aktivitet: Præsentationer, medlemskaber, ansættelser, ejerskab og andre aktiviteter › Foredrag og mundtlige bidrag
Priser
-
1st prize J.T.M WOUTERS Young Scientist Award
Nielsen, S.D.-H. (Modtager), 2019
Pris: Priser, stipendier, udnævnelser
-
2020 Excellent International Student of University of Chinese Academy of Sciences
Peng-Li, D. (Modtager), okt. 2020
Pris: Priser, stipendier, udnævnelser
Fil -
Presse/medier
-
AU FOOD-forsker Milena Corredig modtager Villum Fondens Årslegat for banebrydende fødevareforskning
26/01/2026
1 element af Mediedækning
Presse/medie
-
Kan man bage en kage uden æg? Det undersøger forskere og virksomheder nu i et projektsamarbejde
26/01/2026
1 Mediebidrag
Presse/medie
-
Medvirkende i podcasten Stenrik: Kultiverat kött! Vad konkurrerar man med som lantbruksforetagare?
01/12/2025
1 Mediebidrag
Presse/medie
Kurser
-
Project supervisor and examinator in Bachelor project "Changes in protein composition in various blue lupin varieties" - by Kubra Tarin. Main supervisor: Milena Corredig
Roman Rivas, L. 01/04/2021 → 30/06/2021
Kursus: Vejledning
-
-