Aarhus Universitets segl

English

Du er her: AU » Om AU » Organisation » Publikationer

Om AU

Søg efter publikationer

til
1 - 65 ud af 65Pr. side: 100
RSS feed af denne liste
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2023
  2. Udgivet
    A review on recent advances of plant mucilages and their applications in food industry: Extraction, functional properties and health benefits. / Cakmak, Hulya; Ilyasoglu-Buyukkestelli, Hulya; Sogut, Ece et al.
    I: Food Hydrocolloids for Health, Bind 3, 100131, 12.2023.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  3. Udgivet
    Preparation and characterization of self-standing biofilms from compatible pectin/starch blends: Effect of pectin structure. / Bai, Wenqiang; Vidal, Natalia Prieto; Roman Rivas, Laura et al.
    I: International Journal of Biological Macromolecules, Bind 251, 126383, 11.2023.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  4. Udgivet
    Understanding consumers' sustainability knowledge and behaviour towards food packaging to develop tailored consumer-centric engagement campaigns: A Greece and the United Kingdom perspective. / Norton, Victoria; Oloyede, Omobolanle O.; Lignou, Stella et al.
    I: Journal of Cleaner Production, Bind 408, 137169, 07.2023.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  5. Udgivet
    Sustainable food packaging: An updated definition following a holistic approach. / Dörnyei , Krisztina Rita; Uysal Ünalan, Ilke; Krauter, Victoria et al.
    I: Frontiers in Sustainable Food Systems, Bind 7, 1119052, 21.04.2023.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  6. Udgivet
    Study of the ionic strength effect on the migration of polyamide 6 and 66 oligomers into liquid simulants by a LC-qTOF-MS method. / Tsochatzis, Emmanouil D.; Lopes, Joao Alberto; Kappenstein, Oliver.
    I: Food Packaging and Shelf Life, Bind 35, 101015, 03.2023.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  7. Udgivet
    Bioactive zein/chitosan systems loaded with essential oils for food-packaging applications. / Pavlátková, Lucie; Sedlaříková, Jana; Pleva, Pavel et al.
    I: Journal of the Science of Food and Agriculture, Bind 103, Nr. 3, 02.2023, s. 1097-1104.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  8. Udgivet
    Rethinking packaging for circular and sustainable food supply chains of the future. / Corredig, Milena; Colelli, Giancarlo.
    I: Journal of the Science of Food and Agriculture, Bind 103, Nr. 3, 02.2023, s. 985.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Leder › peer review

  9. Udgivet
    Sustainable use of tropical fruits? Challenges and opportunities of applying the waste-to-value concept to international value chains. / Aschemann-Witzel, Jessica; Bizzo, Humberto Ribeiro; Doria Chaves, Ana Carolina S. et al.
    I: Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Bind 63, Nr. 10, 2023, s. 1339-1351.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Review › Forskning › peer review

  10. 2022
  11. Udgivet
    Bioplastics for Food Packaging: Environmental Impact, Trends and Regulatory Aspects. / Cruz, Rui M S; Krauter, Victoria; Krauter, Simon et al.
    I: Foods, Bind 11, Nr. 19, 3087, 10.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Review › Forskning › peer review

  12. Udgivet
    Novel cadaverine non-invasive biosensor technology for the prediction of shelf life of modified atmosphere packed pork cutlets. / Alexi, Niki; Thamsborg, Kristian; Hvam, Jeanette et al.
    I: Meat Science, Bind 192, 108876, 10.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  13. Udgivet
    Organocatalytic acetylation of pea starch: Effect of alkanoyl and tartaryl groups on starch acetate performance. / Vidal, Natalia P.; Bai, Wenqiang; Geng, Mingwei et al.
    I: Carbohydrate Polymers, Bind 294, 119780, 10.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  14. Udgivet
    The effect of audio-visual representations of sine and sawtooth waves on expected chocolate texture. / Barbosa Escobar, Francisco; Alves da Mota, Patricia Andreia; Mathiesen, Signe Lund et al.
    2022. Poster session præsenteret ved EUROSENSE 2022: A Sense of Earth
    , Turku, Finland.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › peer review

  15. Udgivet
    The taste of visual textures. / Barbosa Escobar, Francisco; Wang, Qian Janice; Corredor, Andrés et al.
    I: Food Quality and Preference, Bind 100, 104602, 09.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  16. Udgivet
    Changes towards more sustainable food packaging legislation and practices: A survey of policy makers and stakeholders in Europe. / Trubetskaya, Anna; Benjamin Vincent Scholten, Philip; Corredig, Milena.
    I: Food Packaging and Shelf Life, Bind 32, 100856, 06.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  17. Udgivet
    Low-field NMR relaxation studies of prototype burgers made from plant-based meat alternatives. / Kaysen, Cecilie; Jakobsen, Louise Margrethe Arildsen; Martin, Anna et al.
    2022. Abstract fra 15th International Conference on the Applications of Magnetic Resonance in Food Science, Aarhus, Danmark.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › peer review

  18. Udgivet
    Safety assessment of the process Cajas y Palets en una Economia Circular (CAPEC), used to recycle high-density polyethylene and polypropylene crates for use as food contact materials. / Lambré, Claude; Barat Baviera, José Manuel; Bolognesi, Claudia et al.
    I: EFSA Journal, Bind 20, Nr. 6, e07384, 06.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  19. Udgivet
    Chemical testing of mechanically recycled polyethylene terephthalate for food packaging in the European Union. / Tsochatzis, E. D.; Lopes, J. Alberto; Corredig, M.
    I: Resources, Conservation and Recycling, Bind 179, 106096, 04.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Review › Forskning › peer review

  20. Udgivet
    Cereal and Confectionary Packaging: Background, Application and Shelf-Life Extension. / Bauer, Anna Sophia; Leppik, Kärt; Galić, Kata et al.
    I: Foods, Bind 11, Nr. 5, 697, 02.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Review › Forskning › peer review

  21. Udgivet
    Liquid chromatography-mass spectrometry method for the determination of polyethylene terephthalate and polybutylene terephthalate cyclic oligomers in blood samples. / Diamantidou, Dimitra; Mastrogianni, Orthodoxia; Tsochatzis, Emmanouil et al.
    I: Analytical and Bioanalytical Chemistry, Bind 414, Nr. 4, 02.2022, s. 1503-1512.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  22. Udgivet
    Organocatalytic esterification of polysaccharides for food applications: A review. / Ragavan, K. V.; Hernandez-Hernandez, Oswaldo; Martinez, Mario M. et al.
    I: Trends in Food Science and Technology, Bind 119, 01.2022, s. 45-56.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Review › Forskning › peer review

  23. Udgivet
    Packaging Sustainability Communication in the Food Industry: An Applicaiton to Wet Soups. / Ruiz de Maya, Salvador; Colombo, Gianluca; Apostol, Irina et al.
    2022. Abstract fra 2nd Circul-a-bility Conference, Ljubljana, Slovenien.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › peer review

  24. 2021
  25. Udgivet
    Do you really need to clean food packaging before recycling? Alexi, Niki (Producent). 2021.

    Publikation: Bidrag der ikke har en tekstform › Billeder, Video- og Lydoptagelser (digital) › Formidling

  26. Udgivet
    Gut microbiome and degradation product formation during biodegradation of expanded polystyrene by mealworm larvae under different feeding strategies. / Tsochatzis, Emmanouil; Berggreen, Ida Elizabeth; Tedeschi, Francesca et al.
    I: Molecules, Bind 26, Nr. 24, 7568, 12.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  27. Udgivet
    How well do you know your packaging symbols? Alexi, Niki (Producent). 2021.

    Publikation: Bidrag der ikke har en tekstform › Billeder, Video- og Lydoptagelser (digital) › Formidling

  28. Udgivet
    Why do we pack fresh fruits and vegetables? Alexi, Niki (Producent). 2021.

    Publikation: Bidrag der ikke har en tekstform › Billeder, Video- og Lydoptagelser (digital) › Formidling

  29. Udgivet
    A fast SALLE GC–MS/MS multi-analyte method for the determination of 75 food packaging substances in food simulants. / Tsochatzis, Emmanouil D.; Lopes, Joao Alberto; Gika, Helen et al.
    I: Food Chemistry, Bind 361, 129998, 01.11.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  30. Udgivet
    Green coating polymers in meat preservation. / Gagaoua, Mohammed; Bhattacharya, Tanima; Lamri, Melisa et al.
    I: Coatings, Bind 11, Nr. 11, 1379, 11.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Review › Forskning › peer review

  31. Udgivet
    Recyclability and redesign challenges in multilayer flexible food packaging—a review. / Bauer, Anna Sophia; Tacker, Manfred; Uysal-Unalan, Ilke et al.
    I: Foods, Bind 10, Nr. 11, 2702, 11.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Review › Forskning › peer review

  32. Udgivet
    Development of active packaging solutions with natural antimicrobial compounds for organic leafy greens. / Wieczyńska, J.; Edelenbos, M.; Cavoski, I.
    I: Acta Horticulturae, Bind 1323, 10.2021, s. 87-92.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  33. Udgivet
    The potential use of natural antimicrobial compounds to reduce decay of strawberries in the supply chain. / Wieczynska, J.; Edelenbos, M.
    I: Acta Horticulturae, Bind 1323, 10.2021, s. 93-98.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  34. Udgivet
    Searching for the premium beer sound. / Almiron-Chamadoira, Paula; Barbosa Escobar, Francisco Jose; Pathak, Abhishek et al.
    I: Food Quality and Preference, Bind 88, 104088, 03.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  35. Udgivet
    Modified humidity packaging of potted roses. / Luca, Alexandru; Edelenbos, Merete; Mahajan, Pramod V. et al.
    I: Scientia Horticulturae, Bind 275, 109697, 01.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  36. 2020
  37. Udgivet
    Development and validation of a fast gas chromatography mass spectrometry method for the quantification of selected non- intentionally added substances and polystyrene/polyurethane oligomers in liquid food simulants. / Tsochatzis, Emmanouil; Gika, Helen; Theodoridis, Georgios.
    I: Analytica Chimica Acta, Bind 1130, 2020, s. 49-59.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  38. 2019
  39. Udgivet
    The Role of Intrinsic and Extrinsic Sensory Factors in Sweetness Perception of Food and Beverages: A Review. / Wang, Qian Janice; Mielby, Line Ahm; Junge, Jonas Yde et al.
    I: Foods, Bind 8, Nr. 6, 211, 14.06.2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Review › Forskning › peer review

  40. Udgivet
    Changes in volatile organic compounds in the headspace of modified atmosphere packed and unpacked white sausages. / Rux, Guido; Luca, Alexandru; Mahajan, Pramod V.
    I: Food Packaging and Shelf Life, Bind 19, 2019, s. 167-173.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  41. Udgivet
    Extrinsic Auditory Contributions to Food Perception & Consumer Behaviour: an Interdisciplinary Review. / Spence, Charles; Reinoso-Carvalho , F.; Velasco , C. et al.
    I: Multisensory Research, Bind 32, Nr. 4-5, 2019, s. 275-318.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  42. 2018
  43. Udgivet
    Toughening of poly(lactic acid) and thermoplastic cassava starch reactive blends using graphene nanoplatelets. / Bher, A.; Uysal Ünalan, Ilke; Rubino, M. et al.
    I: Polymers, Bind 10, Nr. 1, 95, 2018, s. 95-112.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  44. 2017
  45. Udgivet
    Seasonal variation in color and texture of packaged wild rocket (Diplotaxis tenuifolia L.). / Edelenbos, Merete; Løkke, Mette Marie; Seefeldt, Helene Fast.
    I: Food Packaging and Shelf Life, Bind 14, Nr. Part A, 12.2017, s. 46-51.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  46. Udgivet
    Active packaging of fruit and vegetables. / Wieczynska, Justyna.
    2017. Poster session præsenteret ved Food Festival 2017, Aarhus, Danmark.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Formidling

  47. Udgivet
    Metabolic response of carrots and parsnips to controlled and modified atmospheres. / Edelenbos, Merete; Wieczynska, Justyna; Luca, Alexandru.
    2017. Abstract fra XII International Controlled & Modified Atmosphere Research Conference, Warsaw, Polen.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

  48. Udgivet
    A novel approach for determination of invisible quality changes in modifid atmosphere pack-aged fresh and fresh-cut fruit and vegetables. / Luca, Alexandru; Wieczynska, Justyna; Edelenbos, Merete.
    2017. Poster session præsenteret ved FRUTIC Symposium 2017 - Quality and Safety of Fresh Horticultural Commodities, Fruit Logistica, Berlin, Tyskland.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  49. Udgivet
    A novel approach for determination of invisible quality changes in modified atmosphere packaged fresh and fresh-cut fruit and vegetables. / Luca, Alexandru; Wieczynska, Justyna; Edelenbos, Merete.
    Proceedings from "FRUIT Symposium 2017". 2017. s. 49.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceeding › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

  50. Udgivet
    Effect of raw material quality and modified atmosphere packaging on color and texture retention of wild rocket (Diplotaxis tenuifolia L.). / Edelenbos, Merete; Løkke, Mette Marie; Seefeldt, Helene Fast.
    Proceedings from "FRUTIC Symposium 2017". 2017. s. 34.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceeding › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

  51. Udgivet
    The use of natural antimicrobial compounds in packaging of leafy greens- impact on microbial load and sensory quality. / Wieczynska, Justyna; Luca, Alexandru; Kidmose, Ulla et al.
    2017. Poster session præsenteret ved FRUTIC Symposium 2017 - Quality and Safety of Fresh Horticultural Commodities, Fruit Logistica, Berlin, Tyskland.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  52. Udgivet
    The use of natural antimicrobial compounds in packaging of leafy greens- impact on microbial load and sensory quality. / Wieczynska, Justyna; Luca, Alexandru; Kidmose, Ulla et al.
    Proceedings from "FRUTIC Symposium 2017". 2017. s. 50.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceeding › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

  53. Udgivet
    Modified humidity packaging of potted campanula. / Luca, Alexandru; Edelenbos, Merete; Petersen, Karen Koefoed et al.
    2017. Abstract fra XII International Controlled & Modified Atmosphere Research Conference, Warsaw, Polen.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

  54. 2016
  55. Udgivet
    The use of antimicrobial sachets in the packaging of organic wild rocket: Impact on microorganisms and sensory quality. / Wieczynska, Justyna; Luca, Alexandru; Kidmose, Ulla et al.
    I: Postharvest Biology and Technology, Bind 121, 01.11.2016, s. 126-134.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  56. Udgivet
    Changes in volatile organic compounds from wild rocket (Diplotaxis tenuifolia L.) during modified atmosphere storage. / Luca, Alexandru; Mahajan, Pramod V.; Edelenbos, Merete.
    I: Postharvest Biology and Technology, Bind 114, 04.2016, s. 1-9.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  57. Udgivet
    Development of a small and flexible sensor-based respirometer for realtime determination of respiration rate, respiratory quotient and low O2 limit of fresh produce. / Mahajan, Pramod V.; Luca, Alexandru; Edelenbos, Merete.
    I: Computers and Electronics in Agriculture, Bind 121, 02.2016, s. 347-353.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  58. Udgivet
    A novel approach for determination of invisible quality changes in modified atmosphere packaged fresh and fresh-cut fruit and vegetables. / Luca, Alexandru; Wieczynska, Justyna; Edelenbos, Merete.
    2016. Poster session præsenteret ved MACFRUT exhibition, Rimini, Italien.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  59. Udgivet
    Natural compounds as antimicrobial agents and their impact on sensory quality of packaged organic leafy greens. / Wieczynska, Justyna; Cavoski, Ivana; Kidmose, Ulla et al.
    I: Acta Horticulturae, Bind 1144, 2016, s. 391-396.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Konferenceartikel › Forskning › peer review

  60. Udgivet
    The use of natural antimicrobial compounds in packaging of leafy greens: impact on microbial load and sensory quality. / Wieczynska, Justyna; Luca, Alexandru; Kidmose, Ulla et al.
    2016. Abstract fra 8th European Short-course on “Quality & Safety of Fresh-cut Produce”, Rimini, Italien.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

  61. 2015
  62. Udgivet
    MA-Packaged Fruit and Vegetables – Discrepancy between Visual and Overall Freshness of Green Produce and Relations to Product Quality. / Edelenbos, Merete; Seefeldt, Helene Fast; Løkke, Mette Marie.
    I: Acta Horticulturae, Nr. 1071, 02.2015, s. 421-428.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Konferenceartikel › Forskning › peer review

  63. 2014
  64. Udgivet
    Nanocomposite films and coatings using inorganic nanobuilding blocks (NBB): Current applications and future opportunities in the food packaging sector. / Uysal Ünalan, Ilke; Cerri, G. ; Marcuzzo, E. et al.
    I: RSC Advances, Bind 4, 2014, s. 29393-29428.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  65. Udgivet
    Pullulan- based films and coatings for food packaging: Present applications, emerging opportunities, and future challenges. / Farris, S. ; Uysal Ünalan, Ilke; Introzzi, L. et al.
    I: Journal of Applied Polymer Science, Bind 131, 2014.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  66. 2013
  67. Udgivet
    Color and textural quality of packaged wild rocket measured by multispectral imaging. / Løkke, Mette Marie; Seefeldt, Helene Fast; Skov, Thomas et al.
    I: Postharvest Biology and Technology, Bind 75, 01.2013, s. 86-95.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  68. 2012
  69. Udgivet
    Freshness and sensory quality of packaged wild rocket. / Løkke, Mette Marie; Seefeldt, Helene Fast; Edelenbos, Merete.
    I: Postharvest Biology and Technology, Bind 73, 11.2012, s. 99-106.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  70. 2011
  71. Udgivet
    Active packaging of ground beef patties by edible zein films incorporated with partially purified lysozyme and Na2EDTA. / Uysal Ünalan, Ilke; Korel, F. ; Yemenicioglu, A. .
    I: International Journal of Food Science and Technology, 2011, s. 1289-1295.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  72. Udgivet
    Product-designed packaging of fresh fruits and vegetables. / Edelenbos, Merete.
    2 s. 2011, Fakta-blad.

    Publikation: Andet › Andet bidrag › Formidling

  73. 2010
  74. Udgivet
    Effects of minimal processing and packaging on volatile compounds and other sensory aspects in carrots. / Edelenbos, M; Balasubramaniam, M; Pedersen, H T.
    I: Acta Horticulturae, Bind 876, 2010, s. 269-277.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  75. Udgivet
    Light-induced Protein and Lipid Oxidation in Low Fat Cheeses: Dependence on Fat Content and Packaging Conditions. / Dalsgaard, Trine Kastrup; Sørensen, John; Bakman, Mette et al.
    I: Dairy Science & Technology, Bind 90, 2010, s. 565-577.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  76. Udgivet
    Product-designed packaging of fresh fruits and vegetables. / Edelenbos, Merete.
    LMC Annual Report. 2010.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceeding › Bidrag til rapport › Formidling

  77. 2009
  78. Udgivet
    Effects of minimal processing and packaging on volatile compounds and other sensory aspects in carrots: Abstract no. S8-01/CM-FCP 522-OR. / Edelenbos, M; Balasubramaniam, M; Pedersen, H T.
    2009. Abstract fra 10th International Controlled & Modified Atmosphere Research Conference, Antalya, Tyrkiet.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

  79. 2008
  80. Udgivet
    Product designed packaging of fresh-cut fruits and vegetables. / Edelenbos, Merete.
    2008. Abstract fra European Congress of Chemical Engineering - 6. Innovations in Food Technology, Copenhagen, Danmark.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

  81. 1996
  82. Udgivet
    Quality of precooked vacuum-packed potatoes (Solanum tuberosum L. / Thybo, Anette Kistrup; Christiansen, Jørgen.
    I: in relation to cooking methods and oxygen permeability of the packaging material. Journal of Food Quality, Bind 19, 1996, s. 231-241.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review