Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl
  1. 2021
  2. Udgivet

    Cases for forebyggelse og reduktion af madaffald og madspild i de forskellige fødevareværdikædeled. / Kidmose, Ulla; Borum, Anna.

    2021. 24 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivning

  3. Udgivet

    Nuværende viden om forskningsresultater og forskningsklynger inden for madspild og fødevaretab. / Kidmose, Ulla; Borum, Anna; Pedersen, Line; Mogensen, Lisbeth.

    DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2021. 33 s. (DCA rapport; Nr. 186).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivning

  4. 2018
  5. Udgivet

    Food Waste in the Danish Primary Production and Food Industries. / Borum, Anna; Mogensen, Lisbeth; Kristensen, Troels; Hammershøj, Marianne; Jørgensen, Johannes Ravn; Bertelsen, Marianne G.; Sørensen, Jørn Nygaard; Edelenbos, Merete; Kidmose, Ulla.

    143 udg. DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, 2018. 77 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivningpeer review