Aarhus Universitets segl

English

Du er her: AU » Om AU » Organisation » Publikationer

Om AU

Søg efter publikationer

til
1 - 72 ud af 72Pr. side: 100
RSS feed af denne liste
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2023
  2. Udgivet
    Consumer understanding of upcycled foods – Exploring consumer-created associations and concept explanations across five countries. / Aschemann-Witzel, Jessica; Asioli, Daniele; Banovic, Marija et al.
    I: Food Quality and Preference, Bind 112, 105033, 12.2023.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  3. Udgivet
    Food donation as a strategy to reduce food waste in an emerging Latin American country: a case study in Uruguay. / Montoli, Pablo; Ares, Gastón; Aschemann-Witzel, Jessica et al.
    I: Nutrire, Bind 48, Nr. 1, 22, 06.2023.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  4. Udgivet
    Retail or consumer responsibility? Reflections on food waste and food prices among deal-prone consumers and market actors. / Aschemann-Witzel, Jessica; Randers, Louise; Pedersen, Susanne.
    I: Business Strategy and the Environment, Bind 32, Nr. 4, 05.2023, s. 1513– 1528.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  5. Udgivet
    Defining upcycled food: The dual role of upcycling in reducing food loss and waste. / Aschemann-Witzel, Jessica; Asioli, Daniele; Banovic, Marija et al.
    I: Trends in Food Science and Technology, Bind 132, 02.2023, s. 132-137.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Kommentar/debat/letter to the editor › Forskning › peer review

  6. Udgivet
    Sustainable use of tropical fruits? Challenges and opportunities of applying the waste-to-value concept to international value chains. / Aschemann-Witzel, Jessica; Bizzo, Humberto Ribeiro; Doria Chaves, Ana Carolina S. et al.
    I: Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Bind 63, Nr. 10, 2023, s. 1339-1351.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Review › Forskning › peer review

  7. 2022
  8. Udgivet
    Communicating upcycled foods: Frugality framing supports acceptance of sustainable product innovations. / Aschemann-Witzel, Jessica; Asioli, Daniele; Banovic, Marija et al.
    I: Food Quality and Preference, Bind 100, 104596, 09.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  9. Udgivet
    Seeing the Issue Differently (Or Not At All): How Bounded Ethicality Complicates Coordination Towards Sustainability Goals. / Wakeman, S. Wiley; Tsalis, George; Jensen, Birger Boutrup et al.
    I: Journal of Business Ethics, Bind 178, Nr. 2, 06.2022, s. 325-338.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  10. Udgivet
    Consumer-related antecedents of food provisioning behaviors that promote food waste. / Stancu, Violeta; Lähteenmäki, Liisa.
    I: Food Policy, Bind 108, 102236, 04.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  11. Udgivet
    Food handling practices and expiration dates: Consumers’ perception of smart labels. / Barone, Ada Maria; Aschemann-Witzel, Jessica.
    I: Food Control, Bind 133, Nr. Part B, 108615, 03.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  12. Udgivet
    “I don't throw away food, unless I see that it's not fit for consumption”: An in-depth exploration of household food waste in Uruguay. / Ferro, Camila; Ares, Gastón; Aschemann-Witzel, Jessica et al.
    I: Food Research International, Bind 151, 110861, 01.2022.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  13. 2021
  14. Udgivet
    Physically processing imperfect produce: The impact of prototypicality. / Barone, Ada Maria; Donato, Carmela; Romani, Simona.
    I: Journal of Consumer Behaviour, Bind 20, Nr. 6, 11.2021, s. 1547-1561.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  15. Udgivet
    Upcycled by-product use in agri-food systems from a consumer perspective: A review of what we know, and what is missing. / Aschemann-Witzel, Jessica; Do Carmo Stangherlin, Isadora .
    I: Technological Forecasting and Social Change, Bind 168, 120749, 07.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Review › Forskning › peer review

  16. Udgivet
    Promoting Food for the Trash Bin? A Review of the Literature on Retail Price Promotions and Household-Level Food Waste. / Tsalis, George; Jensen, Birger Boutrup; Wakeman, S. Wiley et al.
    I: Sustainability, Bind 13, Nr. 7, 4018, 04.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Review › Forskning › peer review

  17. Udgivet
    Exploring barriers to consuming suboptimal foods: A consumer perspective. / Giménez, Ana ; Aschemann-Witzel, Jessica; Ares, Gastón .
    I: Food Research International, Bind 141, 110106, 03.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  18. Udgivet
    My style, my food, my waste! Consumer food waste-related lifestyle segments. / Aschemann-Witzel, Jessica; de Hooge, Ilona E.; Lengard Almli, Valérie.
    I: Journal of Retailing and Consumer Services, Bind 59, 102353, 03.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  19. Udgivet
    Circular Food Behaviors: A Literature Review. / Rohenkohl Do Canto, Natalia; Grunert, Klaus G; de Barcellos, Marcia Dutra.
    I: Sustainability, Bind 13, Nr. 4, 1872, 02.2021.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Review › Forskning › peer review

  20. Udgivet
    Consumption and materialism: From acquisitive to responsible materialism. / Do Carmo Stangherlin, Isadora ; Thøgersen, John.
    The Routledge Handbook of Waste, Resources and the Circular Economy. red. / Terry Tudor; Cleber Dutra. Abingdon: Routledge, 2021. s. 20-33.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceeding › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

  21. Udgivet
    Food Waste in Retail: Pitfalls and Actions. / Aschemann-Witzel, Jessica.
    I: Marketing Review St. Gallen, Nr. 3, 2021, s. 44-51.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Review › Forskning › peer review

  22. 2020
  23. Udgivet
    Sell more for less or less for more? The role of transparency in consumer response to upcycled food products. / Peschel, Anne O.; Aschemann-Witzel, Jessica.
    I: Journal of Cleaner Production, Bind 273, 122884, 11.2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  24. Udgivet
    Consumer associations about other buyers of suboptimal food – And what it means for food waste avoidance actions. / Aschemann-Witzel, Jessica; Otterbring, Tobias; de Hooge, Ilona E. et al.
    I: Food Quality and Preference, Bind 80, 103808, 03.2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  25. Udgivet
    What's the deal? Consumer price involvement and the intention to purchase suboptimal foods: A cross-national study. / Tsalis, George.
    I: Food Quality and Preference, Bind 79, 103747, 01.2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  26. Udgivet
    Avoiding household food waste, one step at a time: The role of self-efficacy, convenience orientation, and the good provider identity in distinct situational contexts. / Aschemann-Witzel, Jessica; Giménez, Ana ; Grønhøj, Alice et al.
    I: Journal of Consumer Affairs, Bind 54, Nr. 2, 2020, s. 581-606.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  27. Udgivet
    Suboptimal food, careless store? Consumer's associations with stores selling foods with imperfections to counter food waste in the context of an emerging retail market. / Aschemann-Witzel, Jessica; Giménez, Ana; Ares, Gastón.
    I: Journal of Cleaner Production, Bind 262, 121252, 2020.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  28. 2019
  29. Udgivet
    How circular will you eat? The sustainability challenge in food and consumer reaction to either waste-to-value or yet underused novel ingredients in food. / Aschemann-Witzel, Jessica; Peschel, Anne O.
    I: Food Quality and Preference, Bind 77, 10.2019, s. 15-20.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  30. Udgivet
    A sense of sustainability? – How sensory consumer science can contribute to sustainable development of the food sector. / Aschemann-Witzel, Jessica; Ares, Gastón; Thøgersen, John et al.
    I: Trends in Food Science and Technology, Bind 90, 08.2019, s. 180-186.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Kommentar/debat/letter to the editor › Forskning › peer review

  31. Udgivet
    Socio-Demographic Predictors of Food Waste Behavior in Denmark and Spain. / Grasso, Alessandra C.; Olthof, Margreet R.; Boeve, Anja J. et al.
    I: Sustainability, Bind 11, Nr. 12, 3244, 02.06.2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  32. Udgivet
    Household food waste in an emerging country and the reasons why: Consumer´s own accounts and how it differs for target groups. / Aschemann-Witzel, Jessica; Giménez, Ana; Ares, Gastón.
    I: Resources, Conservation and Recycling, Bind 145, 06.2019, s. 332-338.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  33. Udgivet
    Re-distribution and Promotion Practices for Suboptimal Foods - Commercial and Social Initiatives for the Reduction of Food Waste. / Bech-Larsen, Tino; Kulikovskaja, Viktorija; Aschemann-Witzel, Jessica.
    I: Society and Business Review, Bind 14, Nr. 2, 2019, s. 186-199.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  34. Udgivet
    The who, where and why of choosing suboptimal foods: Consequences for tackling food waste in store. / Aschemann-Witzel, Jessica; Otterbring, Tobias; de Hooge, Ilona E. et al.
    I: Journal of Cleaner Production, Bind 236, 117596, 2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  35. 2018
  36. Udgivet
    Consumer food waste in Denmark. / Stancu, Violeta; Lähteenmäki, Liisa.
    DCA - Nationalt center for fødevarer og jordbrug, 2018. 122 s. (DCA rapport; Nr. 118).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Rådgivning

  37. Udgivet
    Buy, eat or discard? A case study with apples to explore fruit quality perception and food waste. / Jaeger, Sara R; Machín, Leandro; Aschemann-Witzel, Jessica et al.
    I: Food Quality and Preference, Bind 69, 2018, s. 10-20.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  38. Udgivet
    Consumer in-store choice of suboptimal food to avoid food waste: The role of food category, communication and perception of quality dimensions. / Aschemann-Witzel, Jessica; Giménez, Ana; Ares, Gastón .
    I: Food Quality and Preference, Bind 68, Nr. September, 2018, s. 29-39.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  39. Udgivet
    Consumer perception and preference for suboptimal food under the emerging practice of expiration date based pricing in supermarkets. / Aschemann-Witzel, Jessica.
    I: Food Quality and Preference, Bind 63, Nr. January, 2018, s. 119-128.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  40. Udgivet
    Convenience or price orientation? Consumer characteristics influencing food waste behaviour in the context of an emerging country and the impact on future sustainability of the global food sector. / Aschemann-Witzel, Jessica; Giménez, Ana; Ares, Gastón .
    I: Global Environmental Change, Bind 49, Nr. March, 2018, s. 85–94.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  41. Udgivet
    Fine-Tuning the Fight Against Food Waste. / Aschemann-Witzel, Jessica; de Hooge, Ilona E.; Lengard Almli, Valérie et al.
    I: Journal of Macromarketing, Bind 38, Nr. 2, 2018, s. 168-184.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  42. Udgivet
    Food waste from the perspective of consumers in an emerging country. / Aschemann-Witzel, Jessica; Giménez, A.; Ares, Gastón.
    2018. Poster session præsenteret ved EUROSENSE 2018 - A sense of taste, Verona, Italien.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › peer review

  43. Udgivet
    Helping You to Waste Less? Consumer Acceptance of Food Marketing Offers Targeted to Food-Related Lifestyle Segments of Consumers. / Aschemann-Witzel, Jessica.
    I: Journal of Food Products Marketing, Bind 24, Nr. 5, 2018, s. 522-538.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  44. Udgivet
    Motivation, Responsibility, Thriftiness and Frugality? Exploration of Food Waste Reflections Among Deal Prone Danish Consumers. / Randers, Louise; Pedersen, S.; Jensen, Birger Boutrup et al.
    2018. Paper præsenteret ved International Food Marketing Research Symposium, Bournemouth, Storbritannien.

    Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning › peer review

  45. Udgivet
    Promoting food for the bin? A literature review and coupled survey and waste sorting to holistically explore the relation between price promotions and consumer-level food waste. / Tsalis, George; Jensen, Birger Boutrup; Aschemann-Witzel, Jessica.
    2018. Paper præsenteret ved 43rd Macromarketing Conference, Leipzig, Tyskland.

    Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning › peer review

  46. Udgivet
    Promoting food for the bin? A literature review of the literature on retail price promotions and consumer level food waste. / Tsalis, George; Jensen, Birger Boutrup; Aschemann-Witzel, Jessica.
    2018. Paper præsenteret ved 6th Nordic Retail & Wholesale Conference, Reykjavik, Island.

    Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning › peer review

  47. Udgivet
    The dual relationship between retail price promotions and household food waste: Part of the problem as well as the solution? / Jensen, Birger Boutrup; Tsalis, George; Aschemann-Witzel, Jessica.
    2018. Paper præsenteret ved 6th Nordic Retail & Wholesale Conference, Reykjavik, Island.

    Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning › peer review

  48. Udgivet
    The dual relationship between retail price promotions and household food waste: Part of the problem as well as the solution? / Jensen, Birger Boutrup; Tsalis, George; Aschemann-Witzel, Jessica.
    2018. Paper præsenteret ved 2018 AMA/ACRA 3rd Triennial Conference, Toronto , Canada.

    Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning › peer review

  49. 2017
  50. Udgivet
    Consumer behaviour towards price-reduced suboptimal foods in the supermarket and the relation to food waste in households. / Aschemann-Witzel, Jessica; Jensen, Jacob Haagen; Jensen, Mette Hyldetoft et al.
    I: Appetite, Bind 116, 2017, s. 246-258.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  51. Udgivet
    Key characteristics and success factors of supply chain initiatives tackling consumer-related food waste: A multiple case study. / Aschemann-Witzel, Jessica; de Hooge, Ilona E.; Rohm, Harald et al.
    I: Journal of Cleaner Production, Bind 155, Part 2, 2017, s. 33-45.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  52. Udgivet
    Processing- and product-related causes for food waste and implications for the food supply chain. / Raak, Norbert; Symmank, Claudia; Zahn, Susann et al.
    I: Waste Management, Bind 61, 2017, s. 461-472.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  53. Udgivet
    This apple is too ugly for me! Consumer preferences for suboptimal food products in the supermarket and at home. / de Hooge, Ilona E. ; Oostindjer, Marije ; Aschemann-Witzel, Jessica et al.
    I: Food Quality and Preference, Bind 56, 2017, s. 80-92.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  54. 2016
  55. Udgivet
    Waste not, want not, emit less. / Aschemann-Witzel, Jessica.
    I: Science, Bind 352, Nr. 6284, 22.04.2016, s. 408-409.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  56. Udgivet
    Determinants of consumer food waste behaviour: Two routes to food waste. / Stancu, Violeta; Haugaard, Pernille; Lähteenmäki, Liisa.
    I: Appetite, Bind 96, Nr. 1, 01.2016, s. 7-17.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  57. Udgivet
    Consumers food-waste across five European countries: determinants and food (waste)-related lifestyle. / Aschemann-Witzel, Jessica; Hooge, Ilona de ; Rohmann, Heike et al.
    2016. Paper præsenteret ved 4th Nordic Conference on Consumer Research , Århus, Danmark.

    Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning › peer review

  58. 2015
  59. Udgivet
    A literature review and expert interview study on food waste consumer research. / Aschemann-Witzel, Jessica; Hooge, Ilona de ; Amani, Pegah et al.
    2015. Poster session præsenteret ved Pangborn 2015: "11th Pangborn Sensory Science Symposium", Gothenburg, Sverige.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › peer review

  60. Udgivet
    Consumer-Related Food Waste: Causes and Potential for Action. / Aschemann-Witzel, Jessica; Hooge, Ilona de ; Amani, Pegah et al.
    I: Sustainability, Bind 7, Nr. 6, 2015, s. 6457-6477.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  61. Udgivet
    Consumers and food waste: a review of research approaches and findings on point of purchase and in-household consumer behaviour. / Aschemann-Witzel, Jessica; Hooge, Ilona de ; Amani, Pegah et al.
    2015. Paper præsenteret ved 143 EAAE/AAEA Joint seminar , Napoli, Italien.

    Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning › peer review

  62. Udgivet
    Consumers and food waste – state of the literature and focus groups. / Aschemann-Witzel, Jessica; Hooge, Ilona de ; Amani, Pegah et al.
    2015. Paper præsenteret ved International Food Marketing Research Symposium, Chania, Grækenland.

    Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning › peer review

  63. Udgivet
    Qualitative usage of projective mapping in focus groups: An application on food waste in five countries. / Almli, V.L.; MacDonald, G.; Rohmann, Heike et al.
    2015. Poster session præsenteret ved Pangborn 2015: "11th Pangborn Sensory Science Symposium", Gothenburg, Sverige.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › peer review

  64. Udgivet
    The effect of food shape abnormality on purchase intentions in China. / Loebnitz, Natascha; Grunert, Klaus G.
    I: Food Quality and Preference, Bind 40, Nr. Part A, 2015, s. 24-30.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  65. Udgivet
    Who Buys Oddly Shaped Food and Why? Impacts of Food Shape Abnormality and Organic Labeling on Purchase Intentions. / Loebnitz, Natascha; Schuitema, Geertje; Grunert, Klaus G.
    I: Psychology & Marketing, Bind 32, Nr. 4, 2015, s. 408-421.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  66. Udgivet
    Why do foods and meals become waste? – Causes of consumer food waste. / Aschemann-Witzel, Jessica; Hooge, Ilona de ; Amani, Pegah et al.
    2015. Paper præsenteret ved MAPP Workshop, Middelfart, Danmark.

    Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning › peer review

  67. 2013
  68. Udgivet
    Who buys misshaped food? The effect of identities and problem awareness on buying intentions. / Schuitema, Geertje; Loebnitz, Natascha; Grunert, Klaus G.
    2013. Abstract fra 10th Biennial Conference on Environmental Psychology, Magdeburg, Tyskland.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

  69. Udgivet
    Avoiding food waste by Romanian consumers: The importance of planning and shopping routines. / Stefan, Violeta; van Herpen, Erica ; Tudoran, Ana Alina et al.
    I: Food Quality and Preference, Bind 28, Nr. 1, 04.2013, s. 375-381.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  70. 2009
  71. Udgivet
    Like father, like son? Intergenerational transmission of values, attitudes, and behaviours in the environmental domain. / Grønhøj, Alice; Thøgersen, John.
    I: Journal of Environmental Psychology, Bind 29, Nr. 4, 2009, s. 414-421.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  72. 2006
  73. Udgivet
    Communication about consumption: A family process perspective on "green" consumer practices. / Grønhøj, Alice.
    I: Journal of Consumer Behaviour, Bind 5, Nr. 6, 2006, s. 491-503.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  74. 2005
  75. Udgivet
    Norms for environmentally responsible behaviour: An extended taxonomy and a preliminary assessment. / Thøgersen, John.
    2005. Paper præsenteret ved Absurdity in the Economy - (Points of view of economic psychology and relevant sciences or areas). 30th Annual IAREP Congress, Prague, the Czech Republic.

    Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

  76. Udgivet
    Norms for environmentally responsible behaviour: An extended taxonomy and a preliminary assessment. / Thøgersen, John.
    2005. Paper præsenteret ved 6th Biennial Conference on Environmental Psychology, Bochum, Germany.

    Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

  77. 2001
  78. Udgivet
    Food-related lifestyle: A segmentation approach to European food consumers. / Grunert, Klaus G.; Brunsø, Karen; Bredahl, Lone et al.
    Food, People and Society: A European Perspective of Consumers' Food Choices. red. / L. J. Frewer; E. Risvik; H. Schifferstein. London: Springer, 2001. s. 211-230.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceeding › Bidrag til bog/antologi › Forskning

  79. Udgivet
    Succesful labelling schemes. / Juhl, Hans Jørn; Stacey, Julia.
    Annual report. Aarhus: Aarhus School of Business, MAPP Centre, 2001. s. 4.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceeding › Bidrag til bog/antologi › Formidling

  80. 1996
  81. Udgivet
    A survey of Danish consumers' purchase of seafood. / Grunert, Klaus G.; Bisp, Søren; Bredahl, Lone et al.
    Aarhus School of Business, MAPP Centre, 1996.

    Publikation: Working paper/Preprint › Working paper › Forskning

  82. Udgivet
    The demand for environmentally friendly packaging in Germany. / Thøgersen, John.
    1996.

    Publikation: Working paper/Preprint › Working paper › Forskning

  83. Udgivet
    Wasteful food consumption: Trends in food and packaging waste. / Thøgersen, John.
    I: Advances in Consumer Research, Bind 3, Nr. 12, 1996, s. 432-440.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  84. Udgivet
    Wasteful food consumption: Trends in food and packaging waste. / Thøgersen, John.
    I: Scandinavian Journal of Management, Bind 12, 1996, s. 291-304.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  85. 1994
  86. Udgivet
    Recycling of consumer waste: A behavioural science approach to environmental protection policy. / Thøgersen, John.
    Economy, Environment and Technology: A Socioeconomic Approach. red. / B. Bürgenmeier. Armonk: M. E. Sharpe, 1994. s. 51-73.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceeding › Bidrag til bog/antologi › Forskning

  87. Udgivet
    The behavioral aspect of recycling: The roots of support and participation. / Thøgersen, John.
    1994.

    Publikation: Working paper/Preprint › Working paper › Forskning

  88. 1993
  89. Udgivet
    Overvejer forbrugerne emballagens funktions- og miljøegenskaber, når de køber fødevarer? / Bech-Larsen, Tino.
    1993.

    Publikation: Working paper/Preprint › Working paper › Forskning