Sundere alternativ til sukker

Presse/medie

17/01/2017

Sukkerindtaget gennem drikkevarer er alarmerende højt, og supermarkedernes enorme udvalg af sukkersødede drikkevarer gør det ikke nemmere for forbrugeren at vælge et sundere alternativ. Nu vil projektet Innosweet reducere og/eller erstatte tilsat sukker i drikkevarer, men samtidig sikre en intakt sødmeopfattelse hos forbrugeren. 

Referencer

  • Sundere alternativ til sukker

    www.innovationsfonden.dk

Referencer

TitelSundere alternativ til sukker
Mediets navn/udløbwww.innovationsfonden.dk
MedietypeInternet
LandDanmark
Dato17/01/2017
BeskrivelseSukkerindtaget gennem drikkevarer er alarmerende højt, og supermarkedernes enorme udvalg af sukkersødede drikkevarer gør det ikke nemmere for forbrugeren at vælge et sundere alternativ. Nu vil projektet Innosweet reducere og/eller erstatte tilsat sukker i drikkevarer, men samtidig sikre en intakt sødmeopfattelse hos forbrugeren.
PersonerDerek V. Byrne, Per Bendix Jeppesen, Charles Spence, Jørgen Dejgaard Jensen, Stine Møller, Morten Georg Jensen, Anette Thybo, Thomas Bjerre
Se relationer på Aarhus Universitet

ID: 108971286