Med metabolomics på dagsordenen

    Presse/medie

    Beskrivelse

    Som blot 39-årig blev Hanne C. Bertram i januar udnævnt som professor i fødevaremetabolomics på Institut for Fødevarer ved Aarhus Universitet. Og brugen af kernemagnetisk resonans (NMR) i kombination med kemometri har givet en række spændende og banebrydende resultater inden for det nye forskningsområde.

    Periode1 dec. 2016

    Mediebidrag

    1

    Mediebidrag

    Emneord

    • metabolomics