Fra madspild til mundgodt

Presse/medie

30/10/2015
Danmarks enorme madspild kan reduceres ved at udnytte råvarerne bedre. Forskere fra Aarhus Universitet er med i et projekt, der undersøger, hvordan restprodukter fra produktionen af frugt og grønt kan omdannes til nye typer af lækkerier.

Referencer

  • Fra madspild til mundgodt

    Janne Hansen

    DCA's eksterne nyhedsbrev, 2015

Referencer

TitelFra madspild til mundgodt
Mediets navn/udløbDCA's eksterne nyhedsbrev, 2015
MedietypeInternet
Dato30/10/2015
BeskrivelseLæs den danske version af artiklen her
Producer/forfatterJanne Hansen
PersonerDerek V. Byrne
Se relationer på Aarhus Universitet

ID: 105650695