Food Studies 2022

Aktivitet: Deltagelse i eller arrangement af en begivenhed - typer › Deltagelse i eller organisering af konference

Beskrivelse

Session: Making Sense of Taste
Paper presentation: Food Diversity - Religious Taste

Periode	23 okt. 2022 → 24 okt. 2022
Begivenhedstype	Konference
Konferencenummer	12
Placering	New York, USA, New YorkVis på kort
Grad af anerkendelse	International

Publikation
Den religiøse smag
Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning
Religious taste: A reflection repertoire for teaching food diversity
Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Rundt om smag
Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Madmæssig mangfoldighed i Madkundskab
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning
Seven dimensions of taste: taste in a sociological and educational perspective
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/proceeding › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review
Teaching taste
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning › peer review
Making Sense of Taste: Quality, Context, Community: Introduction to Special Issue
Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Forord/efterskrift › Formidling
When the kids conquered the kitchen: Danish taste education and the New Nordic Kitchen
Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avis › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review