Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Det Danmark vi spiser! Frikadellesagen fra Randers og 'Ny Nordisk mad'

Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

Se relationer på Aarhus Universitet

Anette Vandsø - Foredragsholder

Foredrag om hvordan mad bruges i det aktuelle politiske landskab til at skabe national/regional identiet
5 jan. 2018

Ekstern organisation

Navntestrup Højskole og Dagbladet Information

    Emneord

  • Ny nordisk mad, Frikadellesagen, Madkultur, National identitet, Nordisk identitet, bæredygtighed

Projekter

Publikationer

ID: 120338204