Det Danmark vi spiser! Frikadellesagen fra Randers og 'Ny Nordisk mad'

Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

Beskrivelse

Foredrag om hvordan mad bruges i det aktuelle politiske landskab til at skabe national/regional identiet
Periode5 jan. 2018
Sted for afholdelseDansk folkehøjskole, Danmark
Grad af anerkendelseNational

Emneord

  • Ny nordisk mad
  • Frikadellesagen
  • Madkultur
  • National identitet
  • Nordisk identitet
  • bæredygtighed

Dokumenter og Links

Relateret indhold