Kostinformation og nye medier: en forundersøgelse om anvendelse og tillid

Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapport

Dokumenter

Links

Linket til højre henviser til rapporten i trykt format til download.
Dokumentet over linket er selve leveringen til ministeriet med følgebrev.

Nærværende rapport beskriver et review af publikationer vedrørende borgernes søgning og anvendelse af kost- og sundhedsinformation. Herunder fokuseres der på problematikken omkring alternativ og vildledende kostinformation på de nye medier. Rapporten beskriver endvidere en undersøgelse af hvordan myndighederne i Sverige, Norge, Holland og Belgien opfatter og håndterer denne problematik. Rapporten konkluderer at der er et potentiale for at myndighederne i endnu højere grad kan engagere forbrugerne på de nye medier.
OriginalsprogDansk
ForlagDCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug,
Vol/bind107
Antal sider60
ISBN (Trykt)978-87-93643-03-1
ISBN (Elektronisk)978-87-93643-04-8
StatusUdgivet - nov. 2017
SerietitelDCA Rapport
Nummer107
ISSN2245-1684

    Forskningsområder

  • T0-2017

Se relationer på Aarhus Universitet Citationsformater

Download-statistik

Ingen data tilgængelig

ID: 118234566