Kødknudepunkter: Slagtetvang og urban kødforsyning omkring 1900

Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

OriginalsprogDansk
TidsskriftFabrik og Bolig
Nummer2014
ISSN0106-3324
StatusUdgivet - dec. 2014

    Forskningsområder

  • industrihistorie, kød, kulturhistorie, byhistorie

Se relationer på Aarhus Universitet Citationsformater

ID: 81710905