Low glycaemic index foods from wild barley and amylose-only barley lines

Publikation: Forskning - peer reviewTidsskriftartikel

DOI

  • Domenico Sagnelli
    Domenico SagnelliKøbenhavns UniversitetDanmark
  • Simona Chessa
    Simona ChessaInstitute of Food Research
  • Giuseppina Mandalari
    Giuseppina MandalariUniversity Of Messina
  • Mario Di Martino
    Mario Di MartinoUniversity of Napoli
  • Waraporn Sorndech
    Waraporn SorndechSuranaree University of Technology
  • Gianfranco Mamone
    Gianfranco MamoneInstitute of Food Sciences, CNR, Avellino
  • Eva Vincze
  • Grégoire Buillon
    Grégoire BuillonKøbenhavns Universitet
  • Dennis Sandris Nielsen
    Dennis Sandris NielsenKøbenhavns Universitet
  • Maria Wiese
    Maria WieseKøbenhavns Universitet
  • Andreas Blennow
    Andreas BlennowKøbenhavns Universitet
  • Kim H. Hebelstrup
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftJournal of Functional Foods
Vol/bind40
Sider (fra-til)408-416
Antal sider9
ISSN1756-4646
DOI
StatusUdgivet - 1 jan. 2018

Se relationer på Aarhus Universitet Citationsformater

ID: 120266932