Application of High Intensity Ultrasound to Accelerate Crystallization of Anhydrous Milk Fat and Rapeseed Oil Blends

Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

DOI

OriginalsprogEngelsk
Artikelnummer1800200
TidsskriftEuropean Journal of Lipid Science and Technology
Vol/bind121
Nummer1
Antal sider9
ISSN1438-7697
DOI
StatusUdgivet - jan. 2019

Se relationer på Aarhus Universitet Citationsformater

ID: 136549479