Application of high intensity ultrasound to accelerate crystallization of anhydrous milk fat and rapeseed oil blends

Publikation: Bidrag til tidsskrift/Konferencebidrag i tidsskrift /Bidrag til avisTidsskriftartikelForskningpeer review

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftEuropean Journal of Lipid Science and Technology
ISSN1438-7697
StatusAccepteret/In press - nov. 2018

Se relationer på Aarhus Universitet Citationsformater

ID: 136549479