Hanne Christine S. Bertram

Professor

Hanne Christine S. Bertram
Se relationer på Aarhus Universitet

Profil

Arbejdsområde

  • NMR-spektroskopiske målinger af fødevarer og biovæsker
  • Metabolomics og systembiologi
  • Biofunktionalitet og ernæringsaspekter af animalsk protein
  • Karakterisering af vandfordeling og mobilitet i fødevarer og muskelvæv
  • Kombination af forskellige spektroskopiske metoder

 

Uddannelse

  • Levnedsmiddelkandidat - Cand.Tech.Al.
  • PhD
  • Efteruddannelse: Kategori C-niveau i dyreforsøgskendskab

Vis alle (188) »

Vis alle (2) »

ID: 31862527